おはようございます
またしても、夜中に途中で起きて
おしっこ🚹に行ったYです。
プレドニンを飲んでない時は、結構朝が大変で
起こしても 起こしても なかなか起きず、
朝‼️ 起きて‼️ と、布団を剥がし、 支度をさせるのが本当に大変でした
でも、今はそんなこともなく、 夜中に一旦起きているにも関わらず、すくっと起きて、🚹へGo!
またまた 布団に入って寝るものの、ご飯の時間よりも前にはしっかり起きます
で、今日は…
またまた、
スッキリ綺麗な薄い黄色
マイナス 3日目‼️
寛解
やったー！
Yは、昨日の夜は、少し不安だったようです。
Y「おれ、ちゃんとゴロゴロ寝てたから、明日もきっとマイナスよね！マイナスと思う！」と。
少しずつ大きくなってきて、色々と我慢も自分でするようになってきて、色々なことを考えるようになってきました。
生後9か月で発症したので、ネフローゼ とのお付き合いも、とても長くなります。
塩分も、これを食べたら過多になりそうだから、こっちは食べない、と、選んだり
矯正（←これについては、また後日）をしているので、お菓子の食べ過ぎは、歯が汚れるので、ほとんど食べなかったり
身体にいいもの、あまりよくないもの、をネットで検索して教えてくれる、そんなこともあります。
あー、少しずつ大きく成長しているなぁ、としみじみと感じます。
そして、
前にも紹介したこの本から、またまた選んで取り組んだのは…
何かと言うと
ジャーン
バター
バター ①生クリームに お好みの量の塩を入れ
②混ぜて、混ぜて、混ぜて〜すると、水分とポロポロしたものに分離するので、さらに混ぜると〜
③こんなことに！途中、ハンドミキサーではなかなか分離しなかったので、量を1/3 ほど減らしてハンドミキサーから手動にしてみました
④あらかじめ 冷凍庫で冷やしておいた瓶に入れて
⑤瓶に入れたバターを1時間ほど、冷蔵庫で冷やすと
とても濃厚な 減塩バターの出来上がり
料理に使うのが楽しみです