ちょっと雰囲気を変えて！

私作、トンカツ！

いつもとは違って、今日は弁当風に。中身は、トンカツ＆キャベツ、うの花炒り、トマトときゅうりのサラダにゴマドレッシングとご飯。

ふた閉めてこれもって、、、

ワイカト大学に来ました。みこちゃんはお弁当に大喜び！

今日は月１回の日本映画の上映日！ずっと夏休みで映画も無かったのですが、今月から再開。今月は、ジブリの平成狸合戦ぽんぽこ、１９９４年（英語題ＰＯＭ　ＰＯＫＯ）日本語で英語のサブタイトルなのでクリスも楽しめる。
こちらの映画も、環境問題を考えるいい映画でしたよっ


ハミルトンでは、昨日一斉飲酒検問をやっていました。

クリスは会社の帰り道、検問してたので、自転車でしたが止まって、でもテストはされず、通過。

そして、家に帰ってからクリスがスーパー行くときに、また違う場所で検問。今度は車だったので、飲酒テスト、無事パス。

最後は映画の帰り道に、またまた違う場所で検問。テスト、無事パス。と１日に２回も飲酒テストしてました～

昨夜クリスが作ってたもの。今週の日曜日のセントパトリックスデーにちなんでギネスビールの２層ゼリー！

底は、ギネスビール、上は、ベイリースクリーム＆ウイスキーの１００％アルコールゼリー。
今日の会社のモーニングティーでみんなに振舞うんだと、うれしそうに会社に持っていきました。
お味はどうだったんでしょうね～

みなさま、よい週末を！

晩餐会！

今日も晴天！清々しい朝を迎えました。
日本は暖かくなったようですね。そして今日はホワイトデーですね！
ホワイトデーは日本のみの風習なので、ＮＺではありません。

友達が夕食に招待してくれました！本日のメンバーは、お友達夫妻とそのお客さんで日本からいらしたお二人と私達３人。

自家製野菜チップスとおから、ひじき、チーズボール。


豆腐、梅干しと紫蘇揚げ




豆腐のロールキャベツ






厚揚げサラダと自家製ドレッシング




えびと豆腐のあんかけ、トマトとチキン




ネギマヨチキン

とコース料理のように豆腐料理を出してくれ、バラエティーに富んでいて、色も鮮やかで、どれも本当に美味しかった～

私は、シュークリームとエクレアを作っていきました。

中身は生クリームとカスタードクリームのダブルシュー。


クリスは前日から、ギズボーン＆ウエリントンへ出張で、この日はウエリントンから飛行機で帰ってきて、ハミルトン空港から直接こちらにおじゃますることができました。

最後は、日本から持ってきてくれた、日本酒でみんなで乾杯！

楽しい晩餐会でした～

お隣さん！

雲ひとつない朝の青い空！気球が２機、気もち良さそうに飛んでいました。


昨夜は、お隣さんを招待してお食事会！彼らはタイ人と中国人のカップル、昨年の１２月にお隣に引っ越してきました。


お隣さんが作ってきてくれた、生春巻きとスイートチリソース。中身は、チキンやライスヌードル、きゅうり、ミントなど盛りだくさん。

クリス作ディナー！メインは詰め物をした鳥胸肉。
松の実やチーズ、ハーブ類を詰め込み、ベーコンやパルメザンチーズ、パセリをまぶしてオーブンで焼いたもの。

他には、ポテトをスライスして、オニオン、ニンニク、生クリームを加えオーブンで焼いたポテトベイク。

サラダは、ビーンズサラダ。庭で取れた黄色のインゲンとベーコン、ひまわりの種を炒めたもの。

私作、トマトをくれた友達が教えてくれた、トマト、フェタチーズ、きゅうり、バジルを挟んだサラダ。

デザートは私作、パリスブレスト！シュー生地に、手作りのカスタードクリームと生クリームをたっぷりサンドして！

お隣さんもとっても楽しい人たちだったし、料理はどれも美味しくって楽しい夜でした～ケーキも完売！

みこちゃん市役所を動かす？！

以前にみこちゃんが市役所にお願いに上がった話覚えてますか？
ブログはこちら。
http://ameblo.jp/kiwimango/archive1-201301.html
大きな鉢に植わった木たちに水をやってくださいとお願いしてたのですが、、、

ついに！

こないだの木曜日、みこちゃんは、市役所の人たちが、消防用ホースみたいなので水をあげてくれてるのを目撃！

早速、みこちゃんは水やってる人に近づいて行き、御礼を言ったそうです。
水やってくれてる人の顔は、愛情にあふれた優しそうな人だったそうですよ～

以前に比べ、木が生き返っているようだったので、もう少し前から水をやってくれてたんだと思います。

みこちゃんが植えたダリアと一緒に。





私作、豆腐料理２種
向かって右は、豆腐とチンゲンサイの卵とじ
左は豆腐とイカの中華風うま煮

冬支度！

昨日友達の家でたい焼きをご馳走になりました！

もちろん自家製の白アンと黒アン









たい焼きを作ってもらったのも初めてで、見てて楽しいし、味は格別！







他にも桜シリーズの桜の花入りゼリーや桜のカステラもいただきました。期間限定ものだそうですよ。日本ってすごいですね、こうやって四季を楽しめて。
海外で頂くと、日本のものが１００倍くらい美味しく感じます。


我が家は冬支度！


業者さんにお願いして、家の屋根裏と床下に断熱材を入れてもらいました。

リサイクルのガラスボトルが原料で作られたこちらの断熱材。



１０袋分が天井に。


とても気のいい業者さんで、私にも天井上がってみるか？と聞いてくれ、埃よけに特性マスクをくれました。お言葉に甘えて登ってみました。





屋根裏は暑いね～綺麗に敷き詰めてくれました。







こちらのトレーラーにのってるのが床下分。




せっかくなので床下にももぐってみました。
感想は、乾燥してて、結構床下が高かったです。




断熱材を入れることによって、天井は４度、床下は２度、冬は暖かくなり、夏は涼しくなるそうですよ。

クリス作、セロリ＆牛肉炒め。卵白を使うことで、お肉が柔らかくなって美味しいんです。