今日からは店舗改装の報告をさせて頂きます。
京都で名前の通った『モリタ屋』さんの暖簾分けのお店。
宇治市小倉にある『焼肉 モリタ屋』さんです。
小倉でも勿論有名店です。
私どもも何度か利用させて頂いており、店長さんとお話をさせて頂く事も多く、下水が通る機会にトイレの改装をお考えとのことでした。そして最近その時が来たとのご連絡を頂き、ご依頼して頂きました。
それも、どの様な感じに仕上げるのかは極工房さんにお任せ致しますと仰って頂きました。
とても信用して頂き大変有り難い反面、責任重大です(^^;;
気合いを入れてプランを立てさせて頂きました。当初トイレだけとの事でプランニングしておりましたが、客席側も統一感を持たせ一緒に改装された方が良いのでは？と提案させて頂いた所、ご快諾いただきお任せしますと仰って頂き今回の改装となりました。
工期は３日半とかなり厳しい日程でしたが各業者さんの協力のもと、細かく工程を組み着工の運びとなりました。
先ずは着工前のお店です。
オーナーさまとも色々お話をさせて頂き、
モリタ屋というブランドに負けない様、高級感を出し、客席を個室感覚で落ち着ける空間にするとだけお伝えし、着工前の打合せを終えました。
さて、これからどの様にお店が変わるのかお楽しみに！