象印真空内釜圧力IH炊飯ジャー極め炊きには
極技があります。
それは
「圧力炊飯」＋「うまみ圧力蒸らし」のダブルの圧力という技です。
「象印極め炊き」は圧力炊飯でおいしいだけでなく、
「うまみ圧力蒸らし」でさらにうまみを出すのです。
炊きあがり直後の蒸らしで、
最後にもう一度圧力をかけます。
すると、ご飯の中心まで高温で蒸らし、
余分な水分を飛ばすので、シャキッと
ふっくらした美味しいご飯に
仕上がるのです。
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