我が家では、毎日 お抹茶をいただきますし、
お稽古に使いますから80グラム缶が、
あっという間になくなりますが、
(缶が勿体ないので、この頃は、袋に入れていただいてます)
冷蔵庫で(又は冷凍庫)
少々長い間保存なさっておられる方もおいでとか・・
御茶屋の知人は、
「ええお抹茶ほど鮮度が命、一週間で風味は落ちるえ」と申します。
御茶屋さんによっては、
20グラムで封をして缶に詰めて頂く事も出来ますから、
こうして頂きますと未開封で、
約4ヶ月保存がききますよ。。
昨日、渡欧しました娘も、
20グラム入り袋を持参しました
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