結果!!

シュークリーム



理由はわかってます



1.加熱不足


2.卵の入れすぎ



でしょう




また挑戦がんばろぉ






ヨーグルトムース



成功と思いきや



お酒ちょっと入れすぎたかな


あと、ゼラチンの分量違うかも


もう1回確認してみよう


あとあと、砂糖もっと入れてもｲｨかも


ﾒﾚﾝｹﾞの方にも入れてみようかな

シュークリーム

今日はシュークリーム作りの練習



まずは、生地を作りました！



カスタードは材料が足りなかったので後日｡



...微妙



失敗かも



オーブンに入れてもなかなか膨らまないどころか



変化がない



おかしいなぁ



よく見てみると



ダイヤルが『発酵』に



アナログ式だと分かりにくいね



今ちゃぁんと



200℃設定で膨らみました



しかし



油断は禁物




卵入れすぎたかもだから、割れないかも




ﾀﾞﾒだったら、また挑戦します



ちなみに、昨日のヨーグルトムースは



1.甘さが足りない


2.ﾎｴｰ(だっけ??)を抜く


3.卵白をもうちょっと、たてる



などなど、問題があったので



今日もう１回やり直し



結果は後ほど

ﾋﾟｶﾋﾟｶ

今日はﾋﾟｶﾋﾟｶなお天気



こんな日は



お外へ出掛けましょう



普段、断然ｲﾝﾄﾞｱなﾔﾂが



外へ出ました！



ひとりで



自転車で



なんだか、自転車乗るとスピード出してしまって



あっちぇー



そして、今学校の宿題である。



乳製品を使ったデザートを作ってみました



写真は後ほど...