復楽園

用具

オーブン
電気式かガス式か　それぞれ長所短所があるのでクセを掴んでおくこと
などとリスクヘッジをするのであった

100ボルト電源のハンドミキサー

大き目のステンレスボウル　3コほど

ゴムベラ

木ベラ

スポンジケーキ焼き型

無漂白の紙

0.4ミリ厚さのプラスチック板

あといろいろ

∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

①台生地をスポンジケーキで作る

共立て

全卵　　　　　　　　　4コ
グラニュー糖　　100グラム
　　　卵を割りほぐし　グラニュー糖の3分の1を加え泡立てる
　　　クリーム色になるまで泡立てその都度
　　　グラニュー糖を何回かに分けて加える

薄力粉　　　　　　100グラム
　　　篩で通してから合わせる

牛乳　　　　　　　　　15ｃ.ｃ
バター　　　　　　　20グラム
　　　小ナベで煮立たせて生地に加える

ﾊﾞﾆﾗｴｷｽﾄﾗｸﾄ　　　　すこし

焼き型に紙を敷きこみ生地を流す

焼く　　160℃　30分

　　市販品でもよい

　　厚さ1センチくらいにスライスする

　　焼き型に紙を敷き込みスポンジケーキを置く

∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

チーズケーキ・スフレタイプ　　　手間がかかります

材料

クリームチーズ　350グラム～400グラム

　　　湯煎で温めて軟らかくする

グラニュー糖　　　　　　60グラム

　　　少しずつ入れてなめらかにする

バター　　　　　　　　　　　75グラム

　　　同程度の温度にして軟らかくしたバターを少しずつ入れる

卵黄　　　　　　　　　　　　　５コ分

　　　ほぐした卵黄を少しずつ加え

レモン果汁　　　　　　　　　半コ分

レモン皮のすりおろし　　　半コ分

牛乳　　　　　　　　　　　　　150ｃ.ｃ

　　　これらも少しずつ加える

この工程まではむやみやたらによく練る

卵白　　　　　　　　　　　　　　5コ分

グラニュー糖　　　　　　　60グラム

ハンドミキサーの出番だ♪

　　　メレンゲ

　　　卵白をミキサーで泡立てて細かい気泡を含むようになれば

　　　グラニュー糖の分量の3分の1を加えさらに泡立てる

　　　もったりと重く見えてきたなら残量を2回に分けて加える

　　　ツノが立つまでしっかりと泡立てる

薄力粉　　　　　　　　　　　60グラム

　　　クリームチーズの種生地にメレンゲの3分の1を加え

　　　粉をあわせる

　　　メレンゲの残量を2回に分けてあわせる

　　　型に流す　　直径22センチのクッキー缶を流用

　　　　　　　　　　　仕上がりの高さは7センチ前後

　　　焼く　　うちの場合　ガスオーブンで160℃で80分でっす

　　　　　　　50分を焼いたところで温度調整をしています

∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

チーズケーキ・レアタイプ　　レアタイプも手間がかかります

①台生地をスポンジケーキで作る

　　市販品でもよい

　　厚さ1センチくらいにスライスする

　　スポンジケーキを置いてからホール状にプラスチック板を巻き

　　粘着テープなどでしっかり止める

材料

クリームチーズ　350グラム～400グラム

　　　湯煎で温めて軟らかくする

コアントローまたはオレンジキュラソーを5ｃ.ｃ加える

粉ゼラチン　　　　　　　15グラム

レモン果汁　　　　　　　半コ分

　　　レモン果汁で粉ゼラチンをしとらせ　湯煎する

卵黄　　　　　　　　　　　　2コ

グラニュー糖　　　　　　20グラム

　　　卵黄にグラニュー糖を少しずつ入れて湯煎しなめらかにする

塩　　　　　　　　　　　　　すこし

レモン皮すりおろし　　　半コ分

　　　卵黄のところに加える

クリームチーズの種生地に全部合わせてよく混ぜる

純乳脂（生クリーム）　　　200ｃ.ｃ

　　　7分立てにして種生地にあわせる

メレンゲ　

卵白　　　　　　　　　　　　　2コ分

グラニュー糖　　　　　　　20グラム

スフレタイプでの手順で作り種生地にあわせる

型に流す

∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

凝固するまでに時間がかかるので

装飾用にフィンガービスケットを作る

材料

卵黄　　　　　　　　　3コ

グラニュー糖　　　60グラム

　　　別立てなので上記同様の手順で作る

メレンゲ

卵白　　　　　　　　　3コ

グラニュー糖　　　30グラム

薄力粉　　　　　　　80グラム

香料（ﾊﾞﾆﾗｴｷｽﾄﾗｸﾄ）　すこし

絞り袋で絞り　焼く　　180℃で10分くらいだったかな

型から外したお菓子の周囲に高さを揃えてから貼り付ける

外周にリボンを巻くと

リッパな贈り物になる

∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

ついでにシュークリーム

シュー生地

水　　　　　　　　　　　　　100ｃ.ｃ

バターなど　　　　　　　　60グラム

　　　ナベに全混入して火にかけ沸騰させる

薄力粉　　　　　　　　　　80グラム

　　　ナベに打ち込み火からおろして木ベラでひたすら練る

　　　粘りが出て団子状になったら

卵黄　　　　　　　　　　　　3コ分

　　　ほぐしてから少しずつ入れ固めのペースト状になったら

卵白　　　　　　　　　　　　4コ分

　　　任意の硬さになるまで生地をゆるめる

絞り袋で15コ～18コ　天板かアルミホイルに絞る

180℃で20分焼成する

クリーム

牛乳　　　　　　　　　　　360ｃ.ｃ

グラニュー糖　　　　　　140グラム

　　　加熱する

全卵　　　　　　　　　　　　3コ分

薄力粉　　　　　　　　　　30グラム

　　　よく混ぜる

あとは汁物のあんかけと同じ

卵液に熱くなった牛乳液をお玉などで汲み入れ
ダマができないように混ぜてから
ナベの牛乳液に戻して再加熱する
焦げないよう注意する

仕上げにバター20グラム　バニラエッセンスすこし

あらゆる仕込の中でクリームが最もよく焦げ付く

焦げ臭がつくと

おいしくないので

慎重且つ迅速に処理すること

追加　2015/10/12　　10：07
画像などを貼り付けなさいと2015/10/11深夜に
申し出がありました

キッタナイ台所や調理台を見せる勇気はないので
よそにあったものを貼り付けます

シュークリームです
http://cookpad.com/recipe/944757

スフレチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe/3317474

レアチーズケーキ
http://cookpad.com/recipe/3326036

スポンジケーキ　共立て
http://cookpad.com/recipe/3452042

フィンガービスケット　
http://cookpad.com/recipe/3452042

◇◇◇　　◇◇◇　　◇◇◇　

さきの大戦まえ

祖父は農耕用の牛馬が可哀そうだといって

村で最も早く耕耘機を導入した

本家のオッサンは

愛車でライダーズ・ハイ？になって

崖っぷちの大木に衝突

左足を失い

当時少年だった父が捨て墓に埋めに行った

嵐を呼ぶ男

面倒だから記事はヤフーに置いた

ライフするほどヒマなら探してはどうだろうか

http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-3f-5a/seijano_kousin_7/folder/1857675/02/68573702/img_0?1441104298

一部抜粋

サンクチュアリ

ウィステリアイベントの際の戦利品

あずまや

よその庭で撮影したもの

どこをどうしたら構造物でカオを切る美意識が生まれるんだ？

こんなブサイクなモン　畑に置けない

┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏

どういう仕打ちなんだ

→ピグワールドへ

かわいそうな生き物がいるぜー

ナニしたらこんな罰受けるんだ？

悪口か

赤い着物だったら網走監獄だわ

http://www.kangoku.jp/images/display11.jpg

狭苦しいハコに押し込められる懲罰があったかもしんない

　　　　　　▼▼▼　▼▼▼　▼▼▼　▼▼▼　▼▼▼　▼▼▼

この敷地内のドコに畜舎があるのか？

　　　　　　　　↓

にもかかわらずー

ご親切に家畜エサをプレゼントしてくれる奇特なお友だちがいるー

厚意に感謝する？

アナタなーらッ　どーするぅ♪

https://www.youtube.com/watch?v=6BkmpB8-5dA

埋め込みが入らない

このブログは意外に制約が多い

ん？　マスク不要だったかな

結束が固いのかエサをくれた人たちは同じ部族だ

ぬぅぅ　グループ抗争が主力だったか

厚意に見えるものの正体は宣戦布告だったんだな

From Ameba Tue Aug 4 07:28:12 2015
2015/08/04　　07：28.

某氏からピグとも申請が届いているよ！　らしいので
拒否する理由もないし　承認
2015/08/06　19：05　氏にパーティー用の贈り物すると
2015/08/07　　06：15　氏からブタエサ贈られる

数が少ないブタエサをくれたのは
氏が所属するプラザの族長さんだ
仕切られて　ふがいないのぅぅぅぅぅ

底意地が悪い贈り物を受け取ったのはわたしか

加えて8/15に氏は
わたしとの　お友だち登録を削除してる

当然　金魚のフン（族長）も追随する

他人をオモチャにすなや

わたしアレックスの腹が癒えるのはいつのことだろう

わたしは反応しやすく導火線が短いバクダンだ

怒りを通り越して悲しみになって

悲しみがこころの中を何度も往復する

そして　こころの壁を突き破って

悲しみが呪詛となってわたしに襲いかかる

　　「それみろ　ひとを簡単に信用するんじゃねえ」

　　「報復を受けただろうがッ」

　　「友だちになるには早すぎたんだ」

　　「リアルで早く友達になりたがる者はカスじゃねえか」

　　「他人を利して自分本位になりたがるバカばかりだ」

　　「全員切っただろ」

　　「ここでも同じことをやれ」

エサ狙ってブタ畜生が天界からオイデになるかモナー

むっ　モナーとな

モナー神社
http://www.dawgsdk.org/monashrine/

絵馬を奉納しました。

絵馬URL：
http://www.dawgsdk.org/monashrine/vpt.php/00021A2A

　　　　　　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇

高熱にあえぐ街♪

盆だしハスの花ねっ

立秋もすんだことだし残暑見舞いねッ

まー　人にはいろいろあるよ

前回投稿の予告によりナマぶっこく

プラザに所属する他の構成員の庭は
耕作放棄地か樹脂で固めた剥製のようになっているぅ
庭主たちは夫々納得も得心もいってるんだから
とやかく容喙する筋合いのものでもない
荒れた畑を見てウットリしてんだから
別次元のハナシだわ

ふぅぅぅ
リア充に勝てんわ

この週末に訪れた台風何号（11号なのか？）のお陰で
雨風に当たらない工場作業員のわたしも
積み下ろしに駆り立てられ
頭のﾃｯﾍﾟﾝから靴の中までびしょぬれ
帰ってからも窓に激しく叩きつける雨音をそれとなく
聞きながらトラックの車中で鳴ってたＮＨＫＦＭから
モーツァルトの魔笛を思い返すリア貧ぶり
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AD%94%E7%AC%9B

んで
ナンだったんだ？
綿花の収穫はイイが
綿花ばかりだと飽きる

いくらご飯粒が美味いといっても毎日毎食のりたまでは飽きる
たまには中華料理・・・

とくにアコ（きじはた）の甘酢あんかけなど食べたくなる

http://www.zukan-bouz.com/hata/mahata/kijihata.html

画像のように綿花と他作物との混植などして楽しんでるのさ

播種直後の様子

リアルでは考えられない混植
お百姓さんが怒鳴り込んでくるのが目に浮かぶ（笑）

カブ･赤トウガラシ・ルコラといった高リターン作物の植え付け
持ち物欄・素材タブを開けながら収穫すると
視覚的に楽しい

　　　　　　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇

いまいち納得できない出入り口付近を

なんとかしたい
入場・退出のための出待ち室が必要？
食事するなり水遣りするなり

用事が済んだら
スッと消えるのは美しくないなどと
勝手に思う

所作もそれなりでないと
いくらピグが蛮族であっても恥かしい

目印が見える

木に隠してもらっている

そういうふうに受け取ってもらえると嬉しい

☆　ちびっこのみんなが物陰でこそこそやってるときは決まって用足し　☆

Gone With the Wind

綿花畑といえば
ビビアン・リーが綿花摘みながら
あしたはあしたの風が吹くぅ　なんて言ってませんでしたか

裁縫クエストも発注がひと段落したもよう

じゃあ綿花の収穫を切り上げて他作物に移行するものとするぅ

ちょっと前　お二階作るときに大量仕入した白タイルで

工作台にあるタイル作ってみようかしらん

それなりに　思ってる以上にハードルが高そう

でも減るワケでなし

やってみる価値はあるだろう？

　　　　　　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇

記事重複を許されたい

南蛇井　空ー（標準語訳：どういう意味でしょうか？）
とか思うような考えさせられるような行動をするピグがいるものです

今夜2015/07/15　23時04分ごろ　

アレックス（わたしよ）のエンジンが始動した
っつってもですね

アイサツや掛け声・会釈を嫌う向きがあるようなので
今週7月第3週から用事がないときはホーム（エミリー家）に避難してる

訪問してくれる客人をもてなすには無人が最上策

収穫時刻・播種時刻ピンポイントで現地直行・即解散

ほれ　アナタにもエミリーという名の守護霊がいるでしょう

その霊園？でヨダレくうのが

まー　ナンだアレだね。。

現実逃避だか癒しだかで
ピグで遊んでんだもの
見て見ぬフリをするのも付き合いのうちだろう

渡世はムズイねえ

　　　　　　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇　◇◇◇

レア収穫率が高いラベンダー/白

紫か桃色をガンガン収穫してポプリ/ラベンダー作る

ケッコーＬＣ（155くらい？）稼げるような気がした

なんつっても材料はラベンダーだけ

料理におけるイチゴのジュースみたいな感覚

ペンキやブナの端材がいらないのが大きな魅力

イチゴジュースもイチゴしかいらない

難点は見た目喜ばれない

利用価値が見出せない

最近こんな人と出会いました。

　　　　　　　　　　　／　::|
　　　　　　　　　／　　.:::|　
　　　　　　　　／　　 ::::::|＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　／　　　　　／＿＿＿＿＿＿＿／|
　　　　　　 |　　　　　 |¨¨　　　　　　　 |　 |
　　　　　　 |　___ f￣7 | [二二二二二二]　|　 |　　お金を持ってる
　　　　　　 | | r-､f￣7|　[二]　　　□□ 　 |　 |／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 | | .^｝}|￣¨i　通帳　　カード.　|　::|
　　　　　　 | | .し' |＿_:| ━━　　　━━　./ 　:|――――無駄な口出ししない
　　　　　　 | .￣　　／￣￣￣￣￣￣ ./　　::|
　　　　　　 |.　　／二／□□／二／ /　　　:|
　　　　　　 |　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣|　　／}――――時間をちゃんと守る
　　　　　　 |　　　|＿＿＿＿＿＿＿＿|__／.／＼
　　　　　　 |　　　＼＿＿＿＿＿＿|＿__／　 |　＼乱暴しない
　　　　　　 |　　　　　|　　　　　　　　　　|　　　 |　　　￣￣￣￣￣
　　　　　　 |　　　　　|　[二]　　　　　 :|　　　 |＼
　　　　　　 |　　　　　|　　　　　　　　　　|　　　/.　＼休みの日は休む
　　　　　　 |　　　　　|　　　　　　　　　　|　 .／＼　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 |　　　　__|＿＿＿＿＿＿___|／　　　＼触るとあたたかい
　　　　　　 |__.. --''