やっと終わって買い物。
ビックビーンズに行って、買うつもりなかったけど兵庫県産の朝引き鷄なんて書いてあるし...。
兵庫県産豚も...。
なんか買ってしまいました。
遅くから用意するにはふさわしくないご飯よ～。
圧力鍋フル活用。
角煮。
しいたけと骨付鷄、つみれのスープ。
干し椎茸と骨付鷄は圧力鍋でシュルシュル。さすが骨付鷄もすぐにトロトロ。生しいたけ、白菜もタップリ。
思いのほか早くできました～。
あったまりましたよ～（笑）。
見た目はコッテリ～。
スープは見かけよりはアッサリ～。
でも角煮はコレステロールの塊だよね～
みんな揃うときはお鍋にもできるね～。
ごちそうさまでした～。
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