　　　こんにちは。今日は夜勤です。今朝、起きたら軽いめまいして少し寝てました。

先週から「グレーテルのかまど」で放送した故・エルビスプレスリーのおふくろの味と呼べる「エルビスサンド」食べたくてさっき作りました。

テレビではブルーベリージャム、ピーナツバター、バナナ、ベーコン使っていましたが今回はバナナ、ベーコン、ピーナツバター使いました。

作り方は簡単。

食パンでもいいし柔らかいフランスパンでもいいのでパンにピーナツバターを塗り、軽く焼いたバナナ、お好みの焼き加減で焼いたベーコンをはさんでバターを敷いたスライパンで軽く焼くだけ。

私はマーガリン使ったけど。

結果、甘いけどベーコンの塩気もあり意外に合う。

かなりカロリー高いとは思うけど、最近久しぶりに会う人ごとに「茶々さん、痩せたね～」と言われるので昨年は嬉しかったけどなんかね。

沢山作ったので夜食にも持って行こうと思います。定番になるかも

エルビスサンドその２