秋の味覚といえば？
🍄キノコ🍄
こんばんは
秋の味覚🍁🍁
好きな物はたくさんあるのですが、、、
キノコ類は秋冬は大活躍してくれるので
この夏から、お料理のスキルアップを目指し始めたので、自然とスーパーに行く回数が増えました
で、長年の生活習慣のせいと、低血圧の為、早起きが苦手…通り越して苦痛のレベル
無理矢理起きようとすると、起きた瞬間に血の気が引くし、それでも無理して出勤→途中で貧血起こし動けなくなったり、1日酷い偏頭痛が続きます
料理をするとは言っても、今は簡単な物しか作りませんが
最近は、常備菜や作り置きをちょこちょこと練習しているので、朝ごはんの楽しみにしています
これが私的には…今までやった事がなかった事なので、地味に幸せな気分で笑
辛くても起きよう！て気持ちになります
で、常備菜にキノコ類は最近よく使っています
最近はキノコ類のきんぴらを作ってみました
キノコ類だけじゃなく、秋は果物も美味しいし、特にシャインマスカットが大好物ですが
梨も好きだし
キノコはだけじゃなくて、季節の食材を食べて、季節を感じ、毎日健やかに過ごせたらなぁ
が今の目標です
ではでは