この前来てくださったお客さんに
「北村さんのような人になりたい！
北村さんの弟子になりたいです！」
と😳言われました🫢
前回初めて来た時も言っていただき、冗談とか社交辞令とかなのかもな〜😅と思ってましたが、2回目も言っていただけるということは
「本気」なんだなと受け止めました✊🏻
あちこちでやってる整体や体ケアの講座を受けまくり、施術症例も多くとった私のオリジナル施術を、来年伝授していこうかなと考え中です✊🏻✨
そんな方々がたくさん増えて、よりたくさんの方々が心身共に癒されていけば素敵だな〜なんて🤭
今日、登別で大人気の
🐟うおよしさん🐟へ
うちのおとんもおかんも好きでよく行くんですが、この小さなお店にぎゅうぎゅうってくらいの混雑ぶり💦
鮮度もいいし安いしうまいし、なんてったって店主の人柄がめちゃくちゃいい‼️‼️‼️
元々道路挟んだαマートというお店の魚売り場に居たお店なんですが、αマートさんが閉店した後独立して、道路挟んだ反対側にお店を構えたんです💡
朝一市場で仕入れた新鮮な魚さん達がズラリ🫢
加工品も売ってます💡
魚さんを見るのが苦手なので、後方で待機してましたが、声を出さないと買えないよ！のアドバイスを受けたおかんが、誰よりも大きな声で
「八角🐟八角🐟２つ‼️あと、たち〰︎📢‼️」
って頑張ってた（笑）
店主さんが
「誰かさっき八角って言いました？」
の返答に周りが
「この方‼️この方‼️このお姉さん‼️」
と指指しながら教えてくれるくらい、客層も素敵💓😆
お姉さんって呼ばれてよかったね〜🤭
頑張るおかんと傍観者のおとん
朝一のせりみたいだね📢💡
無事八角10匹と大量のたちを仕入れてました🤗
たち…
めちゃくちゃ好きなんですよね🤤
札幌にいた頃は毎年時期になると、とんでんというお店で「たち御膳」ってのがやってるので、毎年楽しみに食べてました😋
たち天もたちポンもたちの味噌汁も全部好き❤️
きっと明日の味噌汁の中に入って出て来てくれると思うから楽しみ〜🤩
そして…
合間に…
久ーーーーー々に…
ケーキを作ろうと思って…🎂
昔よく作ったレアチーズケーキを🎂
ちゃちゃっと👍
下に敷く土台のクッキーは、細かく砕いて溶かしバターと混ぜたオレオ🍪
常温で溶かしたクリームチーズ200gとグラニュー糖30gに
ゆっくり少しずつ生クリーム200g入れて
なめらかになったら溶かしゼラチン入れて
今回は冷凍のミックスベリーを入れてみた🫐
いつもは何も入れないシンプルレアチーズで作ってたけど。
ゴムベラで軽く混ぜて型に入れ
明日までおやすみ〜💤
デコレーションは明日✨
明日は家族でクリスマスホームパーチィーするので、そのためのクリスマスケーキ🎂
実は…
自分…
「食品衛生責任者」の資格に合わせて…
「ケーキマスターライセンス🎂」
という資格も取ってまして😅
サロンに来てくれるお客さんの誕生日に、デコレーションケーキ作って渡せたら素敵だな〜と思い取った資格😎
ケーキを焼くためだけにヘルシオのオーブンレンジ買ったりして🛒
札幌に居た頃のクリスマスフェスタで、お楽しみ抽選会の景品にデコレーションケーキを作り、子供達や大人の方々にもお渡ししてたんです🎂
しかも最後の８回目のクリスマスフェスタには、ホールケーキ８個も作ったんです😆
もちろん一人で🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
超〰︎大変だったけど超〰︎楽しかったな〜🥳
「ケーキやスィーツ・料理は人のために作る👍」
ものだと思ってるので💡
しかも作ったケーキが意外と好評で🤭
懐かしい〜✨
お誕生日のお客さんにもい〜っぱいお渡ししたな〜🤭
作りながら思い出してたわ😁
実家に帰ってきたら猫が３匹もいるので、作るのを断念したんです😅
「毛が入ってる‼️」とクレームになってもやなので💦
だから家族のみならいいかなと😅
明日も楽しみ👍
皆さんにとっても素敵なクリスマスになりますように🎄🤶
今日も一日ありがとうございました😊✨