からあげ

みんな大好きからあげ
フライパンでの揚げ焼き

鳥もも肉：1枚
片栗粉：適量
食用油：大さじ2くらい
調味料
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
うまみ調味料：3振り
にんにくチューブ：5センチ
しょうがチューブ：5センチ

1.鳥もも肉は食べやすい大きさに切って、袋に全部入れたら調味料を全て入れる。
2.よくもんで10分は漬け込む。
3.できたら水分を絞った方がいいが、面倒ならそのまま片栗粉をまぶす。
4.フライパンに食用油をたらして、肉を並べる。
5.いい感じに焼けてきたらひっくり返してしっかり揚げ焼きする。
6.お皿に盛って完成