またまたタイでの食事ネタですが。。
タイ人がランチによく食べる絶品定番メニューをご紹介します。。
その名も
↓↓↓↓↓↓↓↓
カオマンガイ
↓↓↓↓↓↓↓↓
鳥のダシでご飯を炊き、
その上に蒸したしっとり柔らかい鶏肉が乗っかってます。。
鳥のスープと辛いソースはどこの店でも付いてきます。。
このお店は ↓↓↓↓↓↓↓
いつも行く大好きなカオマンガイの店は遠かったので、
たまたま入ったお店でした。。
でもこちらも美味しかったです
少し脂っこい感じです。。
脂っこいといっても程よい脂です
場所は。
ヴィクトリーモニュメントから
ラチャウティ通りを、ワット・タサナルン方面に向かって
左側を歩きます。
すぐの歩道橋の付け根です！！
また行って早く食べたいなぁ～。。。
私の愛しのタイ料理です。
ベスト③に入ります。。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
『ラープムー』 ※プはほとんど発音しません。
そして同じくベスト③に入る
『ヤムウンセン』
です♪
ラープムーは豚のお肉（内臓も）をミントなどのハーブで炒めて味付けしたものです。
ヤムウンセンはご存知の方も多いと思いますが、エビと春雨のサラダです。。
なんとも言えない美味しさで。。もう病み付きです～
とある日の、お気に入りの食堂での昼食の内容です。。
ソイランナムというイサン料理で有名な通りにあります。。
お店の話はまたレポしますね。。 レポは→こちら
↓↓↓↓↓↓
↑↑↑↑↑↑
具がたっぷりのヤムウンセン♪
茶色い筒はカオニャオ（もち米）が入ってます♪
左の野菜はお通しです。口の中が辛さMAXになった時に食べると和らぎます。。
・・・・・・・・。
ラープムーが到着するやいなや、写真を撮るのを忘れて夢中になって食べてしまいました。。。
なので食後の画像です。。すみません。。。。
私が頼んだのは
ミネラルウォーター１本
ラープムー
ヤムウンセン
カオニャオ
です。
全部で90～100バーツくらいだったと思います。
日本円で300～360円位です♪
ちなみに、ラープムーは田舎料理なので、イサン料理屋さんに行かないとありません。。
で、イサン料理屋さんには地元の人が多いので、英語が全く通じない店ばかりです。。
（ヤムウンセンはわりとどこにでもあります）
なので、フラッと立ち寄ったお店に入る場合、
座る前に店員さんに聞いてみて下さい。
『アハン イーサン ミーマイ？（イサン料理ありますか？）』
あると言われたら
『ラープムー ミーマイ？』
と聞いてみて下さい。。
ラープムーの発音が難しいので、先にアハンイーサンと伝えておくとラープムーが伝わりやすいです。。
（しつこいようですが『プ』はほとんど発音しません。字で書くと『ラーッ ムー』の方が正しいかも。。。）
ちなみに。。。
ベラベラ話せるわけではないので、私のタイ語は単語のみです。。。
食べられる方♪
頑張ってみて下さい♪
本当に美味しいですよ
うちにはキンシンソウカン！？ちっくな
猫が②匹居ます。。
姉妹なんです。。
白いのがエル。
黒いのがジジ。。
↓↓↓↓↓↓↓↓
いつもこんなピッタリくっついてる状態です。。。。
お互いを舐め合いまくってます。。
仲良し
手作りアクセネタでする。。
これも夏に使ったものです。。。
全てお店に出してもらえました
でもこれ。。
冬でも使えるな。。と思って♪
モノトーンカラーが多いので、明るい差し色をポイントにするのも可愛いですよね♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
使ってるのは
★サンゴ
★ハウライト
★シェル
★ジェイド
★ウッド
★スワロフスキー
です。。
私は基本的に
キラキラ光るスワロをところどころに入れるのが好きなんです。。
全部じゃなくて、揺れるとキラッと光るくらいの感じ。。。
可愛いですよね～
う～ん。。
気分が上がります
手作りアクセネタです♪
大事な友人に頼まれて夏に作りました。。
『夏のワンピに合わせたい！
ちょっと華やかでキラキラしたのが好き♪』
というのが注文内容でした。。。。
具体的な色や石や長さの指定も無く、私に任せてくれるとの事でしたが。。
とっても難しかったです。。
気に入らなかったらどうしよう。。。好みと全く違ってたらどうしよう。。。という感じで。。。
いつもの様に、彼女のことをイメージしながら似合いそうなものを創作。創作。創作。。。
キレイ系の洋服が好きだからクリアなイメージで。。
シンプルなワンピと合わせるとの事で、品はあるけど存在感のあるタイプを。。
で。
仕上がったのがこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
※画像暗くてすみません。。
パーツはシルバー925。
メインはイエロージェイド。
他に、クオーツ・シトリンを使っています。
トップはアンティークチークゴールドのスワロフスキークリスタルガラス。。
アクセントのターコイズカラーはハウライトです。。
ところどころにスワロフスキービーズを入れて、角度によってキラキラするようにしています。。
あんまりラグジュアリーになり過ぎないように、ベージュのウッドも入れてます。
あと。。
プレゼントでピアスも作りました。。
ＳＶ925を使って
メインはスワロのクリスタルｶﾞﾗｽ。。
イエロージェイドとハウライトを使ってます。。。
今回は手渡しが出来ず、郵送で送りました。。
そしたら。
私が海外に居るにもかかわらず、
わざわざ電話くれました！
『気に入ったーー！！！
ありがとーーー！！！』
うれしいうれしいうれしいうれしい
(≡^∇^≡)(≡^∇^≡)(≡^∇^≡)(≡^∇^≡)(≡^∇^≡)
ネックレスも気に入ってくれましたが、周りからはピアスの評判がかなり良かったそうです
頑張って作ってよかった。。。
幸せを感じる瞬間です。。。
こちらこそありがとう
