お肉・お魚をやわらかくおいしくのキティー 大竹です。
明日は節分、豆まきです。
自分の地元の福島では、豆は炒った大豆か殻付きの落花生を撒いてました。
拾って食べやすいんですよね～、落花生。
明日は鬼をはらって福を呼び込んでください。
恵方巻の方が、主流になってますかね？
さて、本日は外出先で食べたお弁当の紹介です。
日本橋三越本店で出店していた『松坂牛 長太屋』のお弁当
肉豆腐弁当です。
もちろん、ひき肉と黒いミートボールは松坂牛。
旨みがぎっしり詰まっていて揚げ豆腐といい調和を取っていました。
ステーキ弁当もあったのですが、さすがに高級すぎる価格に手が出せませんでした。
牛肉をやわらかく、かつ臭みもとりたいなら、やわらか職人がお勧めです。
頑固なお肉もやわらかくしますよ。
無料サンプルがございますので、ぜひお試しください。
http://www.kitii.co.jp/make_meat_soft/