こんにちは
食品事業部 芹澤です！
先日、名古屋に行ってきました
あまり、行ったことの無かった愛知県も、
仕事でよくいくようになると近く感じます！
最近は、名古屋飯ブームが来ていますね
海老フライ、小倉トース、味噌カツ等は前々から良くきく名古屋飯！
台湾ラーメンも有名です！
しかし台湾ラーメンはすごく辛いらしく、私は唐辛子が苦手なのでちょっとチャレンジはできませんが
今回は名古屋では有名！
だけどまだ全国では知られていないメニューを食べてきました
北京飯
・・・知っていますか？
愛知のお客さんに教えて頂いたのですが
食べたらびっくりするほど美味しい
豚のから揚げに、とろとろの卵とじ！
見た目は、親子丼の豚肉バージョンに見えるのですが
味が全然違います！
まずは、甘くない！
親子丼は砂糖やみりんがお出汁に入りますが
北京飯は入っていません！もし入れていたとしても味の深みを出す程度の少量のはず。
味付けはお醤油と油です！
たまごとごはんだけで食べると、とろとろ、ふわふわの卵かけ御飯みたい
醤油でしっかりと味付けされ、たくさんの油でふっくらとろっとと火を通された卵は絶品です
結構量があったのですが、美味しくて完食です
お肉のダブルもあります。
肉肉しい！というか、茶色い！
男性はこちらの方がいいかもです。
名古屋というより、三河安城を降りてすぐの「北京本店」に行ったのですが
北京ごとに味付けも、トッピングも違うようです。
海老がのったりするのだとか・・・興味あります。
是非他のお店にも行ってみたい。
愛知に行った際は、「北京」おすすめです！！
＊＊＊＊＊
㈱キティーはお肉やお魚をやわらかく、ジューシーにおいしくします！
無料サンプル
ございますので、
お気軽にお問い合わせ下さい