こんにちは。
キティーの芹澤です＾＾
今日は、四谷三丁目近くにある「ガッロ」さんに行ってきました！
卵にこだわりがあるようで
小川フェニックスという品種の卵が食べれます
私は、親子丼を頂きました
鶏肉の色！わかりますか？
黒焼きです
黒焼きは、鹿児島産のさつま知覧どりを使用しているそうです！！
「450日～700日の長期飼育が行われ長期飼育された
鶏は強い歯ごたえと非常にコクのある味わいが特徴で
本来の鶏肉の旨味を味わいたい方々にお勧めです。」・・・らしいです。
確かに、身も、味もしっかりしていたような気がします。
黒焼きのお肉が入った、親子丼は
いつも食べているやさしい印象ではなく
少し、大人味
ほんのり苦くて、香りのつよいお肉が
卵に包まれてちょうどいいおいしさです。
ランチタイムは、小川フェニックスの生卵が食べ放題
卵かけごはんもおいしそうでした
ワインにもこだわりがあるお店らしく、
夜のおつまみメニューも充実！
次は夜に女子会でいきたいなーと思うお店でした。
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