我が家にガスオーブンが届いてから、未だに焼けていないシフォンケーキ
ホントはもっと早くに焼きたかったのに、卵消費が半端無い我が家（毎日のお弁当にも必要なの）
なかなか４つの卵を確保するのが難しかった(笑)
子供たちにも大人気な、BEBEちゃんレシピをまたまたおかりしました
爽やかレモンティーシフォンケーキ by xxxBEBExxx
生地を型に流し込んで、１６０度に余熱してあるオーブンで２５分。１７０度で５分。
いい感じに焼きあがりました
もちろん、油は普通の油
ｊｅｌｗｅｅちゃんのブログや、ＢＥＢＥちゃんのブログにもあるように、コレステロール０や、キャノーラ油だとシフォンにとっては膨らまない原因らしいです。
荒熱をとって、２時間後に型出し。
久々に型出しにも成功し(笑)、このしゅわふわ～なシフォンを一瞬にして平らげる家族
かすかなレモンを感じるレモンティーシフォン、今の時期にもピッタリ
ガスオーブンは、電気オーブンより温度設定が１０～２０度低めが良いそうなのですが、まだまだ見極め難しい～♬しばらく色々焼き続けますっ