初めまして！
まず簡単に自己紹介させてください
私は、3年お付き合いしている彼と同棲1年目です！彼にいい女！結婚したいって思ってもらえるように日々料理を頑張っている22歳です
管理栄養士養成学校を卒業後、病院に就職し今は入院患者さんの栄養管理をしています。他にも、栄養士、食生活アドバイザー検定3級を持っています
！
レシピなど上げていくので暇つぶし感覚で見てくれたら嬉しいです
また、コメントをくれたらやる気が出ます
私の自己紹介はこれくらいにして本題に移ります
今回紹介するのは【夏野菜カレー】です
熱くなってきたのでスタミナをつけたいときは是非一度作ってみてください
※2人前
【用意するもの】
・玉ねぎ １つ
・人参 半分
・合いびき肉 300ℊ
・トマト缶 １缶
・カレーのルー 半パック
(調味料)
・コンソメ ２粒or大さじ１
・オイスターソース
・油
【レシピ】
①玉ねぎと人参をみじん切りにして、炒める。
②火が通ったら合いびき肉を追加
③火が通ったらトマト缶と水適量(200mlくらいかな)を加えてコンソメで味付けする。
④20分煮込んだら火を止めてカレーのルーを追加
⑤火をつけてさらに１５分煮込む
⑥隠し味にオイスターソース大さじ１くらいいれる！！ここがポイント
⑦完成
(トッピングの野菜は素揚げしました！！オーブンで焼いてもいいし、レンジでチンしてもいいと思います
ちなみにオクラは、沸騰したお湯に塩を入れて１分くらい茹でました
)
簡単なので、ぜひ作ってみてください