こんにちは♪キッチンガーデン、スタッフYです
ご無沙汰していました･･･
オークションストアですが、ただいま新商品準備中のため
しばらく出品はお休みしています。
（現在、出品中のアイテムは、そのまま出品していきます）
さて、昨日自宅でグラタンを作りました。
ちょっと塩気が強くなってしまいましたが、概ね成功！
こちらのかんたんなレシピを載せておきますね。
■大きな器なら2人分・小さなお皿なら3人分くらい■
材料
たまねぎ 半分～4分の3
お好みの具 適宜（すみません、適当で）
マカロニ・ペンネなどパスタ 適宜
シュレッドチーズ お好みで
パルメザンチーズ お好みで
パン粉 適宜
バター少々
小麦粉（薄力粉） おおさじ3
牛乳 400ml
コンソメ 1個半くらい
塩コショウ 適量
作り方
肉類の具材を良くいため、8割がた火が通ったところで
たまねぎ投入。たまねぎによく火が通り、しんなりしたら
一度火を止め、小麦粉を少しずつ入れて、混ぜ合わせます。
具材に小麦粉がまぶされたら、牛乳を少しずつ入れながら
弱めの中火で暖めます。牛乳を全部入れたら、強めの中火に。
とろみが付いたら、コンソメを入れ、塩コショウで味を調えます。
その後、火を止め、茹でたパスタと色物の野菜を混ぜ合わせます。
バターを塗った器に入れ、上からシュレッドチーズ、パルメザンチーズ
パン粉をお好みで乗せます。
（パン粉の上にバターをすこーし乗せると、風味が良くなり、
ぱりっと仕上がります）
250℃に暖めたオーブンで、20分から30分。
（私のオーブンは上火弱めなのでこのくらいかかります。
ご自宅のオーブンに合わせて調節してください）
出来上がり♪
今回私は、チーズをいっぱいのっけて焼きました★
さてさて、また1週間、がんばりましょうね～
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