キウイ狩り

　　 　　

畑の師匠自慢のキウイ畑で、キウイ狩りをさせてもらいました。

りんごやみかんと一緒に袋に入れて、追熟させると、

それはそれは、甘くておいしくなります

あまりにおいしくて、

去年は今までの人生で食べたキウイと同じくらいの量を食べさせてもらったっけ

畑の野菜で、季節を感じ、

師匠からいただく季節の移り変わりを感じることのできる幸せ。。

感謝

お弁当

久々のお弁当Up。
ずっとお弁当作りは続いていたのですが(;^_^A

今日のメインは、鶏ささみのクラッカー焼き。

ママ友に教わったのですが、実に簡単で美味しい。
削ぎ切りしたお肉にマヨネーズを塗り、砕いたクラッカーをまぶしつけて、オーブンで焼くだけ。
下処理をビニール袋の中でやるので洗い物も少なくて、お弁当にぴったり！
クラッカーはハーブ入りがとても合いました。

●メニュー
鶏肉のクラッカー焼き
油揚げとじゃがいもの煮物人参サラダ
コーンおにぎり
りんご

長生村 洋食屋 カレント

すっきりと晴れ渡った気持ちのいい今日は、

仲良しのお友達と一緒に、以前からずっと気になっていたお店、

長生村の「洋食屋　カレント 」さんにランチに行ってきました。

駐車場からのアプローチも素敵。

左奥に見えるのがお店。

ランチのコースはＡ（1200円）とＢ（パスタコース　900円）の二種類。

私たちは、オススメという二種類のメインが盛りあわされたＡコースをチョイスしました。

フレッシュサラダの中に、コリンキーというかぼちゃが入っていて、食感も楽しい。

お魚は（メダイ？聞くのを忘れました）たぶん、かにのビスクのようなソースがかかっていて、

お肉はチキンの軽い煮込み。

それに、温野菜がたっぷりと添えられて、ボリュームたっぷり

デザートにコーヒーもついてて、1200円はとてもお得です

広い庭を眺めながらの食事はとても気持ちがいいし、天気の良い日は、庭で食べられるのも贅沢です。

食事の後に、少しシェフとお話したのですが、

「地元の素材を活かし、いかにお客様を喜ばすとこができるのかを考えて調理している」

との言葉に、とても共感

「今度は夫の誕生日に来たい…あっでもワインも飲みたいし…」との言葉に、

「閉店までいてくだされば、送りますよ～」とのお言葉。

行きの足を確保して、お食事とワイン楽しみにぜひまた行きたいと思いま～す。