ご訪問ありがとうございます
今日はお昼から歯医者さんへ。
最後にお掃除をしてもらい
すっきりした帰り道に買い出しへ
寄って来ました。
牛蒡・豚肉・お豆腐・人参は
家にあったので
豚汁用に大根だけ追加で購入。
ついでにヨーグルトとカレールーも。
そして昨日作った手羽元の唐揚げ。
初めてカレーバージョンに挑戦したのですが
これが想像以上の大成功
✨
最初は酒と醤油と生姜、にんにくだけで
作るつもりだったのですが
急にカレー味にしてみたい！
という気持ちが湧いてきて思い切って味付けを
カレーパウダーやガラムマサラを追加。
さらに少しのお砂糖と
ほんの少しの酒種酵母も加え
最後に小麦粉をまぶして
2度揚げしてカラッと香ばしく仕上げました。
ブログのことを考えていなかったので
揚げてすぐ食べちゃいました😅
食べてみたらめちゃくちゃ美味しくて
自分でもびっくりしたので
忘れないうちにメモを📝
夫も気に入ってくれて
クリスマスはこれにしよう！と
言ってくれるほどでした
大成功で嬉しい...ヤッタァ
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3日前に焼いた酒種酵母のパン
レーズンとナッツのちぎりパン
ちぎりパン落としてちゃって...
あ〜ってなりました（ ; ; ）
ちゃんと美味しくたべました♪
ハムマヨチーズパン
