丹波篠山し曽地中にある
古民家カフェ
豆炭（まめたん）
さんへ行ってきました。
1月・2月は【予約のみ】
普段からすぐに満席になってしまうほどの
人気店だそうです。
お店を営まれているのは
移住してこられたご夫婦。
お料理は奥様が担当されていて
ひとつひとつ丁寧に作られてるのが
伝わってきます。
今週のメニューは
こちら⇩
こたつに入って食べるご飯は
祖母の家に来たみたいでほっこり
まだ、この日は私ともう1人のお客さん
だけだったので
4人座りのこたつを使わせてもらえて
のんびり過ごせました
カフェの名前
豆炭は
こたつやあんかのように燃料に
使われる豆炭のように
温かくて、やさしさに包まれる場所にしたい
そんな想いから名づけられたそうです。
お料理は全て奥さんの手作り。
地元産の旬の野菜をふんだんに使った
限定ランチプレートやスイーツまで
どれもやさしい味わいです。
豆炭Instagram
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