チキン照焼弁当

今回はメニュー第３弾

「チキン照焼弁当」２９９円紹介します

この弁当は自家製の鶏モモの照焼きがドド～ッンと主張している弁当で、温めて食べればチキンがとてもジューシーでおいしいですよ

では材料から

・鶏モモ肉

・千切りキャベツ

・オレンジ

・特製漬け込みタレ

・特製仕上げタレ

・ごはん

・梅干

・桜漬け

・マカロニサラダ

・白胡麻

・パセリ

作り方

①鶏モモ肉を特製漬け込みタレで１日漬け込みます

②　①の鶏モモの表面に特製仕上げタレを塗り、オーブンで表面に少し焦げ目がつくくらいまで焼きます

③　②のチキン照焼き適当な大きさにカットし、それぞれの材料を弁当箱に盛り付ける

④　盛付けした、チキン照焼きの表面に、再度特製仕上げタレを塗り、白胡麻をかけ完成

一日漬け込むことと、焼く前にタレを表面に塗ることで、味がしっかり付いていておいしいですよ

酢鶏弁当

今回は「酢鶏弁当」１個２９９円を取り上げます

こちらも、ほぼ毎日完売してしまう商品です

早速材料の紹介です

材料

・唐揚げ

・玉ねぎ

・人参

・たけのこ

・乾燥しいたけ

・ピーマン

・特製タレ

・マカロニサラダ

・漬物

・梅干

作り方

①乾燥しいたけを水で戻しておく

②人参・玉ねぎ・たけのこ・ピーマンと適当な大きさにカットする

③人参とたけのこを茹でて、人参の中心まで火を通す

④玉ねぎを素揚げし、しっかり油をきる

④特製のタレを作り、人参・玉ねぎ・たけのこ・しいたけを一緒に混ぜ合わせる

⑤　④にあらかじめ作っておいた唐揚げを混ぜる

⑥弁当容器に盛り付ける

⑦ピーマンを素揚げし、トッピングして完成

※ピーマンは素揚げ後、すぐに水にさらす。そうするときれいな緑色が持続する

家庭料理で酢豚（酢鶏）を作る機会は少ないと思います

豚肉（鶏肉）を揚げるところから作ることを考えると、若干面倒ですしね

それでも、中華が食べたいときもあります

そんな時、気軽にお手ごろなキッチンＱの酢鶏弁当をどうぞ

特製タレがしっかり野菜と肉に絡んで美味しいですよ～

夕食用の惣菜として出したりもするので、定期的にチェックしてみてくださいね

キッチンＱ

営業時間　１１：００～１９：００

住所　　石巻市穀町１５-８

ＴＥＬ　 ０２２５-２１-５８１１

肉じゃが弁当

これから定期的にキッチンＱのメニューを紹介させていただきます

初回はキッチンＱで人気商品の一つ「肉じゃが弁当」１個２６０円です

材料

・玉ねぎ

・じゃがいも

・人参

・糸こんにゃく

・豚バラ肉

・特製タレ

・桜漬け

・マカロニサラダ

・ごはん

作り方

①玉ねぎ・人参・じゃがいもを適当な大きさに切る

②糸こんにゃくを下茹でし、適当な長さに切る

③豚バラ肉を茹で、特製タレで下味をつける

（茹ですぎると硬くなるので注意）

④鍋にたまねぎ・じゃがいも・人参・特製タレを入れ中火で煮込む

⑤玉ねぎが透明になってきたら、下茹でした糸こんにゃくをいれ混ぜる

（じゃがいもが崩れないように、ヘラなどを使用せず鍋を振って混ぜる）

⑥じゃがいもの表面が透明になってきたら、③の豚バラ肉を入れ、混ぜたら火を止め、余熱でじゃがいもと人参の中心まで火を通す

（⑤同様、鍋を振って混ぜる）

⑦弁当容器にそれぞれ盛付けし、完成

この肉じゃがは、水を使わず野菜から出る水分だけで煮込んであるので、旨味がぎっしり

２６０円だからと妥協はせず、手間をかけ、ボリュームたっぷりに作っているおすすめの一品です

どうぞお試しください

キッチンＱ

営業時間　１１：００～１９：００

住所　　石巻市穀町１５-８

ＴＥＬ　 ０２２５-２１-５８１１