お誕生日プレート♪

最近、小さいお子さんのお誕生日のご依頼を、立て続けに二件頂きました♪

お子さん向け…に、あまりこったものは厳禁(笑)

香味野菜や刺激物（ニンニクや辛味のある生姜など）は極力避けて、

もちろん、スパイスも控え気味。

お店であれば、メニューの味を変えることは難しいと思われますが、

幸いちぇりは、主婦料理なため、相手に合わせることが可能(笑)

経験からしても、お若い方や、傾向的に男性の方には、香味ものは

あまり好まれないのかな？という印象ですが…（一部のワイン好きや

飲兵衛さんは、むしろ香りモノを好まれる傾向にありますが…笑）

お子さんは好みの問題以前に、胃腸に刺激がありすぎるものは好ましくありません。

刺激物は極力少なく。且つ、食べなれている食材の方が、感覚的にも

安心して召し上がってもらえるはず。ということで。。。。

　

ひとつひとつはポテトサラダとか、ハムとか、枝豆とか、シンプルなんだけど、

女の子のお誕生会だったので、ラブリーに飾りつけしてみました♪

　

あとは、唐揚げとかピザとか。

唐揚げは、今流行の塩麹で下ごしらえしたけど、狙い通り柔らかくなってくれてたかな？

お子さんが、とーっても嬉しそうに食卓についてくれたのが、なによりもの

賛辞でした♪　大人と子供、味覚が違うから、一概には比べられないのですが、

興味をそそられない際は、遠慮なくそっぽを向きますからね、お子さん。。。(笑)

それだけに、依頼してもらえてとっても嬉しいお仕事でした♪