DRIP POD YOUBI × DEAN & DELUCA 極上coffee☕️と最強breakfast🍽️のマリアージュ体験
こんにちは🌞
新緑が綺麗で、過ごしやすい気候になりましたね。
まだまだ寛解とは程遠いですが、気候が安定すると、私の体調も安定するような気が⁈
ただ、体調改善の為に、以前から運動不足が気になっていたので、最近は、一駅程度なら、電車やバスに乗らず、歩くようにしています。
昨日、2駅先にあるホームセンターへ、植物を見に行きました。
実は、先日購入した植物のうち一つを、水のやりすぎで、根腐れを起こしてしまったようで、枯れてしまい…🙄
『絶対枯らす…』と言っていた主人の予告が、見事に当たりました😂
見に行ったの目的は、その証拠隠滅です。
☕️🥣🍞🍽️☕️🥣🍞🍽️☕️🥣🍞🍽️
さてpicは、先日参加してきたイベントの時のモノ。
DEAN & DELUCAカフェ丸の内で行われた『DRIP POD YOUBI × DEAN & DELUCA コーヒーペアリングイベント』に参加してきました。
この日は、DRIP POD YOUBI(@ucc_drippod)の極上coffeeと、DEAN & DELUCA(@deandeluca_jp)が提案する極上breakfastのマリアージュ体験でした。
朝9:00から開始、しかも、家でもしっかり朝食を食べてきたのに、美味し過ぎて食べきっちゃいました。
胃腸が弱いのに…🙄
美味しいモノは別腹ですね🤣
『DRIP POD YOUBI』のYOUBIとは、「曜日」〈巡り移ろう日々に寄り添う〉と、「用」(よう)と「美」(び)の意味があるそうです。
素敵なコンセプトですよね💓
今回いただいたマリアージュは、
✔︎フルーツジャムとピーナッツクリームを重ねてつくるアメリカ🇺🇸で愛される定番の味『PB&J』(ピーナッツバター&ジェリー)
ということで、
最初に、
その①
🍽️DEAN & DELUCAクランチピーナッツクリーム
🍽️DEAN & DELUCAストロベリージャム🍓
🍽️DEAN & DELUCAオレンジジャム🍊
with シリアルブレッド
と
coffeeは、
☕️DRIP POD鑑定士の誇りスペシャルブレンド
その②
🧀広内エゾリスの谷チーズ社コバン
🧀Fattoria Bioリコッタ•フレスカ
withサワードゥ カシューナッツ&グリーンオリーブ🫒
と
coffeeは、
☕️DRIP PODスプリングブレンド2024
最後に、
✔︎「イートイン限定スイーツ」に一手間加えたとっておきのスイーツ
とのマリアージュということで、
その③
バナナブレッド🍌の上、リコッタクリームをのせ、さらに一手間加えた苺をふんだんにのせたスイーツ
と
coffeeは、
☕️DRIP PODホンジュラス🇭🇳エルプエンテ
酸味が強いコーヒーだったり、紅茶のような香りと味わいのするコーヒーだったり。
多種多彩なコーヒーたち。
それらに、ビックリするほど合うDDの朝食。
コーヒー☕️の味の特性を、しっかり捉えているからこそできるマリアージュばかり。
コーヒーは好きで、専門店に行ったり、カフェに行ったり☕️、自宅でもハンドドリップで楽しんでいますが、ここまで食事とのマリアージュを考えた経験はなかったので、とても勉強になりました！
LIGの講座で、ハンドドリップを学び、時間をかけてコーヒー☕️を淹れる楽しみを知りましたが、次は、コーヒーの特性に合ったマリアージュを考え、フードにもこだわりたいなぁ…と。
coffeeと食事のマリアージュという新たなドア🚪、開いてみたいです！
極上体験、ありがとうございました😋
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このイベントは、あんにんちゃん✨(@sakura.annin)に誘っていただき、1日ご一緒しました。
イベント後は、DD有楽町店と、DD八重洲店に！
最近発売された、素敵な瓶のオリーブオイル『ROMANO VINCENZO モンテ エトナ D.O.P 500ml』と、
イベントで美味しかった『サワードゥ カシューナッツ&グリーンオリーブ🫒』
を見かけ大興奮！
買おうか相当迷い、DD八重洲店にも行く予定だったので、そちらで…と、保留にしていたら、サワードゥは売り切れ、オイルは目に入らず😂
この日、以前から探していた、三角フラスコが、DD八重洲店で、ロゴ入りのガラスサーバーとしてあるのを見かけ、これだけ購入して帰りました。
今回購入できなかったモノ、次こそは🥲
