おはようございます🌞
まだ梅雨があけない…。。
むむ、気象異常かもね
夏の暑さが、ちょっと怖いgonta*です
さてpicは、珍しく中華御膳🇨🇳
気にいっているメニューをかき集めて、作ってみました
🍀夏野菜のオイスター炒め
🍀中華春雨サラダ
🍀ニラスープ
ニラスープはrecipeがあるので、懲りずに書きしたためます。
◉さっぱり頂ける♪中華ニラスープ♬
【材料】4人前
ニラ…1/2束
卵…2個
水…4カップ
鶏ガラスープの素…大さじ1
醤油…小さじ2
塩胡椒…少々
片栗粉…大さじ1
片栗粉用の水…大さじ2
〈仕上げ用〉
胡麻油…少々
炒りごま…少々
【作り方】
①水を火にかけ、沸騰する前に、ニラ、鶏ガラスープの素、醤油を入れる。
②煮たったら、一度火を消し、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
③もう一度煮立たせ、火を弱火にしてたまごを流し入れる。
④仕上げに胡麻油を入れて完成。
さらに胡麻をトッピングして召し上がってね！
むむ、簡単でしょ！
中華系の付け合わせに困ったら、是非お試しくださいね
今日は仕事がoffの日。
むむ、やっと暇になりそうです
遠出したかったけど、コロナ感染者がググッと増えているから怖いですよね
家で何か出来ることを探します
第2波🌊は、かなりの感染者を出してます。
お気をつけくださいね！
※色々なところでコメントをいただき、ありがとうございます
いつも励みになっております。
返信が遅れてごめんなさい🙏🙏🙏
時間がゆっくりとれた今日、返信させて頂きます。
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