おはようございます
昨日は仕事がoffで、朝からコストコへ買い出しに…。
マスク率ほぼ100％の店内。
異様な光景でした
早く、平穏な日常に戻って欲しいものですね
さてpicは、予告通り、昨日の朝に作ったイングリッシュマフィンちゃん。
結局、昨日はサンドイッチ
にしましたよ！
にしましたよ！
イングリッシュマフィンrecipe
◉黒ゴマ入りイングリッシュマフィン
サンドしたのは、
⚫︎トマト🍅
⚫︎カリカリベーコン
⚫︎目玉焼き🍳
⚫︎レタス🥬
⚫︎きゅうり🥒
といつものラインナップ。
常に、イングリッシュマフィンからはみ出す目玉焼きですが、割った卵をザルに入れ、一部白身を切ることで、まん丸に作れました。
Pinterestで見つけたようで、母が教えてくれました
最近、何かとお世話になるPinterest。
WEBで検索するより便利ですネ
Pinterestで見れます♬
うふふ、今日は朝ご飯を食べるのを遅くして、仕事終わりにする予定。
残ったイングリッシュマフィンを、今度はエッグベネディクトにしたいなぁ。
小腹がすくから、コーヒーだけ飲んで
仕事に行ってきまーす
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