茄子の天ぷら

天婦羅用茄子の切り込み中

扇子のように広がるように　

ペティナイフで丁寧に斜めにカット

スタッフ曰く斜めが重要なんだとか

水に浸すと　自然に広がってますね

ただ　揚げた天麩羅の写真撮り損ねました

痛恨のミスです(涙）

お芋さんと柿

老健のリハビリレク

さつまいもと柿を製作していました

どちらも中身は新聞紙

本物そっくりの形にして

本物そっくりの色紙で包み込みました

虹

1日中晴れていたのに　夕方になって急に小雨が降り出しました

それと同時に虹が現れました

よく見ると虹の向こうにまた虹が　ダブルレインボー

ラッキー！

おにぎりプレート

昨日のサ高住　おにぎりプレートです

お魚には香味ソースをかけてご提供

デザートは瑞々しい梨です

大葉

老健のガーデンで採れた大葉です

陽当たりが良く　めっちゃ大きく育ちました

NEW YORK PERFECT CHEESE

毎日完売　今東京でバズってるらしい行列ができるお店のお菓子

NEW YORK　PERFECT　CHEESE

関東にしかなかったんですが、9月から関空でも売り出したそう

関東でも関空どちらにせよ　自力ではなかなか手に入らないお菓子です

ゴーダチーズを練り込んだラングドシャ生地に

ふわふわのクリームとクリームチーズ入りホワイトチョコレートを包んだもの

食感はサクッフワッしっとり

お味は上品な甘さ、チーズのコクと適度なしょっぱさ

食感もお味もどんどん変化するので

お口の中が大渋滞

もっかい復習しながら食べたいよ〜

湯の峰温泉

田辺市本宮町にある湯の峰温泉

開湯1800年　日本最古の湯とされています

風情がありますね～

温泉玉子体験

売店で買った卵を網に入れて温泉の中にドボンと浸けます

約12分お待ちください

湯気で熱いよ～　まだかな～　時計とにらめっこ

はい　出来上がり！　

すぐお水で冷やさないと固茹でになっちゃう

綺麗な黄身の色　しっとりしていて美味しかったです

待った甲斐がありました

あなたをサポートするドクターズ♫

患者様やご家族、ご近所の方に読んでいただいている法人のお便り

季節毎の発行です

今回は「あなたをサポートするドクターズ♫」

当院のドクターの似顔絵

あなたの主治医を探してみてね！

これがそっくりで　すぐ主治医が探せちゃう

患者様にわかりますか？と聞いてみたら

すぐ「これ　～先生や！」と答えられてました

なんせそっくりです(笑)

ヤッホ〜リベンジ

和歌山県日高川町にある 椿山レイクブリッジ

以前ご紹介した日本一のヤッホ〜ポイントです

前回はヤッホ〜が返ってこなくて残念な結果になりましたが

今回知人がリベンジを果たしてくれました

かかか返ってきてる〜

ヤッホ〜返ってきてる〜

やっぱり日本一のヤッホ〜ポイントでした

虫の声

昼間はまだまだ暑いけれど 

朝夕は涼しくなりましたな

 夜は虫さんの声がよく聴こえ、秋を感じる今日この頃です

スマホで録音してみました

かなり耳を澄まさないと聴こえませんが