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Re:無題
＞Sakenosuke saketarouさん
こちらのご出身かな？
そう、チカは釣れるとキロ単位ですね。
配るのが大変。最近そう言う苦労は無いかな😂
そうです干したりして、昔はストーブの上で焼いたものですよ。
カジカは見た目と違って美味しいですね。
釣ってもなかなか死なないから、持ち帰っても生きていたりします。
包丁で切ったらギャー！ですよね😆Re:無題
＞french-kisu-loveさん
こんにちは！
チカは海、ワカサギは川ですが一緒に居ることもあるそう。
同じキュウリウオ科で何やら背ビレの位置とアゴが違うとか。
見た目は分かりませんね😅
普通は天ぷら、塩焼き干したりしてね。
刺身にもなるそうですよ。
私は仰るとおりソース好きだからカラシをつけてフライね😄チカ🐟懐かしいなぁ～🎶
回遊魚だから、
釣れたら大量の時わ、
カチンコチンになるまで
干して珍味にしたり、
酢〆で食べてなぁ～
キュウリ🐟も(笑)
是非✨(笑)
ナベコワシ美味そデシタ！裏山ですよ！
コッチには、
安くて美味いカジカまでわ回ってきません😢kitano12さま
こんにちは(^^)/
私ですね！チカとワカサギの違いが分からないのですよ(-_-;)
以前もテレビで極寒のワカサギ釣り中継などというものをやっていてどでかいワカサギだなと思っていたんです😂
やっぱり、ソースが好きなんですね（笑）
カツはソースに辛子ですかね～😊Re:無題
＞海と暮らし製作所さん
こんにちは！
カレイとアイナメ、こちらでは春先が一番釣れますが美味しいですね。
今頃はちょっと遠出が必要かな？
それがすぐそこで釣れるんだから羨ましいです。
きっとお酒が進みますね。こんにちは。
チカ釣りに行ったんですね。
フライでビール、いいですね～！
私も昨日は堤防釣りでした。
これからアイナメとカレイを煮つけますRe:無題
＞ゆりまるさん
こんにちは！
赤身国産牛、私も探したけど今は売っていないですね。
あれはモモ肉でも美味しかったのに。
ニュースでは国産牛の値が急落したそうだから、売りが出ないんだろうか。
チカはワカサギと同族で、天ぷらが多いですね。
コノシロとは種目が違うようです。
やっぱり狙って釣った魚は美味しいね。
今ゆったりとしていますが、雨の音も良い物です。
昼はレトルトベースの、インチキ海鮮カレーを作ります。
これがまた旨いんだなー（笑）おはようございます٩(*´꒳`*)۶
牛カツ、
いい感じじゃないですか？
チカとあわせたら、すごい量ですね💦
私は長いこと作ってないですね。
安い赤身国産牛が無い😭
値上がりしたから、もう出会えないかもしれません。
チカって、こちらのコノシロみたいかな？
魚の形は違うけど、細かいウロコとかは似てそうですよ。
今、稚魚が売られてます。
買いませんけどね(*´艸`*)Re:無題
＞蓮さん
今日は雨だから、ゆっくり。
フムフム油の特性か？ まあカツは暫く外食だ😅
小さいけども丁度良いサイズ。
一回分以上釣れました。
釣れだしたら、マジになって何キロも釣りますけどね（笑）
分かっていて狙って釣りに行っているから、
間違いなく美味しいのです😆揚げ物は新しい油の方がカラッと、だんだんカラッとならなくなりますよね。
自分で釣った魚は美味しいだろうなぁ～♪