感謝してます！
POP職人の三浦です
さて今回は、落ち着いた雰囲気でありながら、開放的な入り口に吸い寄せられるコチラ
手打ち蕎麦たむら 東日本橋店さん
肩肘張らずに入れるのに、料理はしっかりしてる。
こういうお店は、とてもありがたいです。
最初に出てきた小鉢。
シンプルにこういう一皿があると、そのあとの料理もワクワクします^_^
鴨のたたき
やわらかくて、脂がじわっと広がる。
そこに山わさびの刺激が贅沢な味わいでありながら、重すぎないから、ぺろっといけちゃいます！
かき揚げも軽やか。
衣がサクッとして、病みつきになります♪
こういう一皿があると、ついもう一杯いきたくなる。
そんな時は❗️
北のさくらのお酒、置いていただいてます^_^
にごりシリーズの人気者
「じゃばら酒」が、ココたむらさんで飲めます。
私は、ソーダ割りでスッキリ飲むのが好きで、今回もソーダ割りをチョイス✨
あ〜〜〜まじで、じゃばらうまい
お風呂上がりに飲みたい味わいなんです（笑）
巻き物も、シンプルに美味しい。
そして、鴨しゃぶ。
美味しかったので、チラシ風にしてみました👆
きれいに並んだ鴨肉を、
出汁にくぐらせていただく。
旨みがふわっと広がって、
モリモリのネギとの相性もいい👍
最後は、〆の蕎麦を。
これがまた、しみる美味しさ。
こういう料理を楽しみながら、
さっぱりとした、果実系ドリンクを合わせるのもおすすめです！
食事の邪魔をせず、
むしろ引き立ててくれる味わいなので、こういった和食との相性もいいんです。
気負わずに入れて、
大満足できる、穴場のお店です
ごちそうさまでした😋
POP職人 三浦