最近

ラーメン、食べてないですが、
明日は久々に店でラーメン食べようと思います。
しかし、家ラーメンもうまいですね。

サッポロ一番塩ラーメン
かき玉&食べるラー油トッピング

遠藤ミチロウ

もう先月の話だが、パンク界のレジェンド、
スターリンの遠藤ミチロウ氏が逝去された。

彼もまたラーメンをこよなく愛する方だったそうだ。
昨年の夏、岡山で会えて良かった。
僕は「また行きます。」と言ったけど、それは実現できなかった。

無念です。



CDにサインをいただいた。


ちなみにこれは、その時食べた笠岡ラーメンです。
親鶏チャーシューは歯ごたえありました。
やや濃いめのしょうゆベース。




R.I.P

寿栄広食堂

訪問日時:2019年1月3日 18時頃
所在地:山口県岩国市麻里布町1-2-3


岩国駅のすぐ近くです。


わかりにくいですが、写真右側が店舗です。


メニューはラーメン以外にもうどんやいなり寿司等色々あります。
まさに食堂ですね。

ラーメンを注文。


あっさり醤油の中華そば！
あっさりだけどスープは深みがある。

麺はストレートでやや固め。

あっという間に完食しました。
岩国来たらまた食べたいですね。