こんにちは。
北ごやです。
昨日帝国ホテルで開催された「カノエ・ミラー」さんのディナーショーに行ってきました。

前菜。カニとマンゴーとカレーソースです。

トマトスープ、ハレクラニ風。

メインのお肉です。

デザート。濃厚マンゴーケーキです。
普段食べ慣れない物のオンパレードです。
一番印象に残ったのは120年前の開業当時からの製法を守って作られている「コッペパン」でした…
しかし、カノエさんのフラはやっぱり他と違うんですよねぇ。
特に手と指先の動きが。
そんなハワイアンな1日だったんですが、結局夜はお店で「芋焼酎」頂きました…