みなさんこんにちは
マックビーヒルズ機能訓練師の末木です
大好きなＥさんから、畑で採れた新鮮レタスをいただきました
サラダにして、さっそくいただきます
採れたて＆Ｅさんの手作りなので、美味しさも倍増です
Ｅさんありがとうございます
レタス豆知識
レタスは、全体の９５％が水分でできている野菜です！
主な栄養素は・・・１．ビタミン２．カリウム３．食物繊維
生では、十分な量を取る事が難しいので、加熱することで、量を多く取ることができます！
炒め物やスープで食べるのがオススメ
レタスは包丁で切ると、切り口から酸化が始まってしまうため、手でちぎってから料理すると鮮度が保てるそうです
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
お問い合わせ
北名古屋市六ツ師道毛５－１
０５６８－２６－１６６６
