北海道のこれぞ逸品力の店!編集長:北田孝幸 -4ページ目

北海道のこれぞ逸品力の店!編集長:北田孝幸

一般社団法人:日本フードアドバイザー協会公認のフードアドバイザーとして、協会のミッションの1つである「北海道の食文化を育てる」を実現すべく、北海道の食を楽しみ・文化として広めるため、主に飲食店の逸品力を取材し世に伝えています!!

 
いつも感謝しております。

気づきのアドバイザー北田孝幸です。

ご紹介するお店は「きじむな~」さんです。

自慢の逸品「月見つくね」

 

まるでうなぎ屋さんの前を通ったかのように香ばしいタレの薫りがしてきたな~と思ったら登場するのがこちらの月見つくね!!

さっそく箸を伸ばし
とろりと黄身
をくずせばハイ!幸せ~

ふっくらと焼きあがったつくねに無意識に箸を入れれば

おっ!?優しさとも感じるやわらかさが箸伝いに

驚きはここから・・・

ん??

ふわっとしたつくねに隠れてシャキシャキとした軽快な歯ごたえが

驚きと共に笑顔を運んでくれます。

お店に行ったらとりあえず注文してしまう技ありの逸品でした。

ごちそうさまです。


お腹がすいている方はご遠慮ください。



携帯からはこちらでご覧になれます。

入口も雰囲気あります。

住所     札幌市中央区南13条西7丁目1-6原田荘1F

TEL    011-303-8440

営業時間    (平日)17:00~1:00(日・祝)17:00~23:00

定休日     第2・第4月曜日

「きじむな~」さんさらに詳しくはこちらです

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フードアドバイザー北田孝幸