今日の一杯 ＃３５７ 小林酒造 北の錦 八番蔵 純米大吟醸

第３５７弾！

酒蔵まつりの限定酒、最後は純米大吟醸、50％精米・アルコール度数15％

３種比べるとやや淡い山吹色かな、香りはさすがの甘さのある吟醸香。味わいはやわらかな甘味ながらも舌先にはフレッシュ感があって適度な酸もプラスされシャープな印象を持ちつつ旨みも保持する