夏ですが

小豆を煮ました。

コトコトとじっくり時間をかけて…。


こういうの好きです。

煮あがった小豆は半分はぜんざいに、半分はあんこにします。

夕飯のデザートに冷やしぜんざいでいただきました。

甘味を控えめに、白玉だんごはもちもちで美味しい。

今はあんこを炊いてます。火の番です。

明日の朝食はこれで小倉トーストです。

一宮のモーニングの定番です。