だるくて、食欲もなくて、何をするにも疲れるという夏バテの症状は、乳酸という疲労物質が溜まってしまうことによって引き起こされます!
そんな夏バテの症状に効果があるのが、すっぱい食材に多く含まれるクエン酸です😉👍


 クエン酸は、乳酸や脂肪のもととなる体内に蓄積された酸化物質と結合し、様々な酸に変化しながらエネルギーを作り出します!
これは、1953年にイギリスのクレブス博士がノーベル賞を受賞した「クエン酸サイクル」という理論です!!
十分なクエン酸の量が供給され、クエン酸サイクルがうまく廻ると乳酸や脂肪が燃焼され、疲れ知らずのスリムなからだが保てます(^○^)


 また、ビタミンと並んで人間のからだに必要不可欠なものとされているミネラルは、クエン酸と結合することによって身体に吸収されやすい形になり、からだの酸化も防ぎます🙌
こちらはクエン酸の「キレート作用」と呼ばれます。良いことずくめのクエン酸ですが、すぐに分解されて排出されてしまうので、毎日の食生活に取り入れて確実に摂取していきましょう!








【クエン酸を摂るためのオススメ食材♪】




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調味料としておなじみの酢は夏バテとダイエットの強い味方😉夏にぴったりのサラダや麺類のつけ汁などにフル活用しちゃいましょう! クエン酸は家庭でよくつかわれている穀物酢や米酢からももちろん摂取できますが、数ある酢のなかでオススメなのが黒酢やもろみ酢!独特の製法により、一般的な酢と比べてクエン酸やアミノ酸の量が多いのが特徴です♪





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梅干しは日本を代表するクエン酸食材!!
その効果から「梅はその日の難逃れ」ということわざもあるんです😳特に注目したいのが殺菌効果と整腸作用!食べものがいたみやすいこの時期に料理に加えれば食中毒予防になり、口に入った時にはだ液と胃酸をコントロールして食べ物の消化を良くします😉ペクチンという水溶性の食物繊維も含んでいるのでダイエットに大敵な便秘の解消にも効果があります!







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食べてよし、香りを楽しむのもよしのまさにダイエッターのための果物です☺️クエン酸の他に、夏のお肌にうれしいビタミンCや、むくみをとるカリウムもたっぷり含まれています!最近はその甘く、みずみずしい香りに脂肪を燃焼させる効果が発見されて話題になりましたよね😉夏のデザートはグレープフルーツに決まりです!





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