こんばんは。
例年であれば、帰宅したら祖母が私の大好物の唐揚げといなり寿司を用意して待ってくれている日。
正確には2/29なんですが今年の2月は28日までしかありません。
(豆知識 飯島直子さんも2/29)
生まれてはじめて祖母のいない誕生日を迎えました。
35になってしまいました…
私は唐揚げといなり寿司が大好物なので、誕生日以外にも秋祭りや節目には必ず祖母が作ってくれました。
また正月にはこれにキンピラゴボウが加わり、ビールがあればもう他に何も要らないという感じでした。
祖母が亡くなってから、祖母の日記を読み返していたら「もっといなり寿司上手に作りたい」と書かれている時がありました。
前の誕生日の後でした。
実はまだ冷凍庫に祖母の作りおきの寿司の具があります。
無駄にしたくないけどなかなか、ね。
冷凍してるから保つだろうし、6/28の祖母の誕生日に私がいなり寿司を漬けて、食べようかなと思っています。
ちなみに今日は帰宅すると、母が赤飯と唐揚げを用意してくれていました。
あと会社の後輩がROYCEのお菓子をくれました。
野郎ですが(笑)
疲れたナス…🍆