さつまいもにはいろいろな効果がありそうな感じがしますが、
実を言うとビタミンが多く含まれているそうですね。
ビタミンといったら、体の組織を構成するのに必ず必要になって来る
栄養素なので、さつまいもを食べることは重要ですね。
一応、さつまいもは炭水化物であるということは認識されているようですが、
そのほかにもまだまだ効果があるようです。
それは、ポリフェノールと呼ばれているものですが、
このポリフェノールがどういった作用をするのかというと、
抗酸化作用を持っているんですね。
なので、体がさびにくく、健康的な体でいられることが出来ますね。
だからさつまいもを一週間に一度くらいは食べる習慣をつけても
また面白いかもしれませんね。
さつまいもの栄養と効果