豆腐の美味しい食べ方教えて！

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中華料理店に行くと　Orderするのが麻婆豆腐に餃子に五目焼きそば　炒飯　味噌ラーメン等　

フカヒレも　と言いたい所ですが高額でトホホ😩

麻婆豆腐美味しいですね。レトルト使ったり　家で作ったりしてます。

ゴーヤチャンプルは、夏は必然とスタミナPowerつけたくて作りました。冷やし中華の時は、冷奴トッピングにしたり　　　　豆腐は、身体にも良いし大好物です。

今年の夏は、冷やし素麺に

　冷奴に野菜サラダのメニユーが多かったです。

シンプルにOliveoil入れて豆腐角切り炒めてるうちに　崩れますが　美味しかったです。味付けは醤油です。

化学品の調味料はなしにしています。

味噌汁の中身は、豆腐に、ワカメは我が家の定番です。

子供の頃は、豆腐屋さんが　ラッパふかし天秤棒が　肩に食い込み痛かったでしょ。大丈夫ですか?と父と私が声かけると、慣れてるから　大丈夫だと仰るのです。　リヤーカーでも、販売に来てました。

ラッパの音が聞こえると　鍋やボールを持ち買いに行ってました。

トーフ　トーフと聞こえる（笑）

その頃　拡声器ありませんでした。

「お嬢ちゃん　お使いエライね」とおじさん

豆腐オマケしてくれました。

ハイ　一丁　二丁と　コレが最高に美味しくて　今でもその時の豆腐の味が忘れられません。

2年前に行きました。海の側を通る島原鉄道です。

長崎が恋しくなりました。

大好物な豆腐料理