炊飯器で

いつも読んでくださって

本当にありがとうございます

明日から、お盆休みですね

とは言え。

我が家、暦どおりなのでね

夏休みって感じでは無いかなぁ〜遠出より、

近場でゆっくり予定です

そんな中、

今日はお盆前の準備として、

帰宅途中で色々と買い物をして来て、

久しぶりに餡子を作ってみました。

とは言え。

和菓子屋さんの様な、

芸術的な美しさを求めていないので

見た目は全く気にせずに、超簡単に仕上る、

炊飯器であんこ🫘を炊きました。

ちょっと水分多めだったかな？

現在、

タッパーに移して粗熱を取っていますが、

甘味はラカントなので、だいぶ低糖質なあんこです。

冷めても緩いままなら、お汁粉か羊羹に

しても良いかも臨機応変w

一応、お仏壇にお供えする、

ぼた餅の予定だったんですけどね

ま、

あんこ大好きな家族がいるので、

沢山あっても困らないかなチラッ

実際、

ストックしてあった切り餅に絡めて、今

試食中だし白いスプーンが犯人の痕跡w

不満がない様なので、

美味しく出来た模様〜ヨカッタネ

追記：

　地震も含め、豪雨災害など。

　ここ最近、本当に痛ましい事続きですが、

　皆様も気をつけて、少しでも安全に

　連休をお過ごし下さいね

にほんブログ村