プチトマトのピクルス | 今日も明日も

今日も明日も

2016年、まさかの直腸癌告知。
術前抗癌剤を経て、オストメイトになりました。
肺の転移(2017年切除)、合併症など現在も問題を抱えつつ、緩々療養生活中です。


いつも読んでくださって
本当にありがとうございますお茶

今月は、
なんだかんだで診察月間な為
連日、お疲れモードな私あせる

特に、
婦人科の受診が入ると余計な力が入るのか、
何故だか腰が痛くて汗
ギックリ腰手前の、鈍痛が〜叫び

今月は、まだあと二回行くんだよねえーん
保つかなぁ、自分ガックリ

こんな時は、好きな物を食べて
癒されよう......と、帰りがけに
スーパーを覗きました。

で。

特に、目に付いたのがプチトマトとセロリ。
この頃トマトはお高いんですが、
癒して欲しくて、お買い上げw

生食もですが(疲労回復を求めて)
酸味のあるピクルスにしました。
セロリはスティック状より、
斜め千切りの方が好きな私。

むふふ〜楽しみෆ̈

実は、
市販品のお漬物が一切駄目な私。
物によっては、虫刺されの様な湿疹が出ます。

この間、出されたお弁当を食べたら、
目と頭皮がカユカユになりまして汗
慌ててビラノアを飲みました
どうも、綺麗な酢飯の中に、刻んだ柴漬けの類が
混ぜられていた模様......美味しかったけどねうーん

プラス古漬けの類いも駄目なんで、
箸休めになりそうな一品は、こうして
作らないとなりません。

でも。
明日はこれ食べて、まったりしよう笑い泣き




プチトマトとセロリのピクルス










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