昨日は、元同僚を誘ってエンジョイゴルフ。
GWとは思えないほどの暑さ&蝉が鳴き始めていましたよ💦
スズラン。
北海道の実家ではよく見ていましたが、久々に見ると、とても可愛い〜
山も綺麗に見えました。
そして、ゴルフの帰り道、飲み物が全て無くなってしまったので、自動販売機に立ち寄ると、
横に置いてある籠に「ご自由にお持ちください！」と、書かれた筍がありました
2本ばかりいただいてきて、
1日放置した後、
夫が皮を剥き、カットして、アク抜き用に重曹と米粒を入れた鍋に浸し、ゴルフ練習へ〜
私は勉強しながら、1時間ほど火の見張り番。
火を止めて、2時間放置。
しっかりアク抜きできていましたよ。
ゴルフ練習から帰って来た夫が、筍ご飯を作ると言い、せっせと夕食作ってくれました。
GW前半に訪れた東尋坊で購入してきた、のどくろの炊き込みご飯と一緒にセットして〜
出来上がりました
狭〜いベランダで日本酒飲みながら、夕食をいただきました♪
筍を分けてくれた自動販売機のおじさまに感謝ですね。