久しぶりにストウブココット22cmでちぎりパンを焼きました。
2時発酵終わったとこ
焼き上がり。
実はあんパン。
牛乳との相性最高❗️
あんこって作り立てより冷凍保存してからの方が美味しいような気がする。
やっと金曜日♪
明日は朝寝坊させてもらいます😁
ストウブYouTuber（そんな言い方して良いのか⁇）のKAZU婆さんのレシピでチキン南蛮作りました。
コストコのさくらどりモモ肉3枚。
さすがにブレイザー24cmいっぱいいっぱいでした😅
近所のスーパーで甘とうがらしが安ったのでお弁当のおかず用に一緒にぶっ込みました。
甘酢とタルタルの風味が最高！と家族に大好評でメデタシメデタシ👍
お菓子の買い置きも少なくなってきたので。
おやつにグルテンフリーのケーキを焼きました。
いつも百均で紙の型を買っていたのですが、もったいないかストウブやバーミキュラで焼いてみたら上手くできたので最近はもっぱらこれです。
ケーキの材料・・・明治の板チョコ３枚
卵3個 以上
チョコは湯煎で溶かす
卵は卵黄と卵白に分けて
卵白はしっかり泡立てる。
写真の卵白はまだ泡立て始め💦
チョコと卵黄をしっかり混ぜて、泡立てた卵白を3回くらい分けてさっくりと混ぜて
キッチンペーパー敷いたストウブ（16cm）に流し入れて、190°に予熱したオーブンに放り込んで
35ふんくらい。
生クリームを添えて。
簡単なのに濃厚で美味しいです♪
もし、1人でワンホール食べたら
板チョコ３枚、卵3個食べたことに。
分かりやすい🤣