少し前に
スマホ覗いてばかりで脳みそがワチャワチャしてる気がする…って話した様な
今や無くてはならないモノだけど
忘れて一日旅した時
あの時は忘れた事よりか
長男の予言が的中🎯した事にびっくりして
おかしな意味で「血🩸のつながり」を感じたりしてね
スマホないよ
カメラもないよ
それはそれで解放された気もして
不自由のない時間を楽しめましたよ
でもね
普段は
レシピ動画と激辛グルメはやっぱり好きでついつい観ちゃう
ふーん
こんなの堂々とレシピ動画って上げちゃうんだ
ってのもたまにあるけど
比べ物にならないくらい
「コレやってみたーい
」って思うレシピもたくさんあって
今回
バレンタインという事もあって
これ、やってみました
ガナッシュクッキー
言われた通りにいかないＢ型ひつじ年
米油も米粉ないから
サラダ油と薄力粉で
ガナッシュは生クリームじゃなくて
ブラックチョコとオレンジジュースで
ショコラオランジェ
に
東伊豆のポンカンのピール
結果
甘いのか酸っぱいのか微妙なガナッシュになりましたが
クッキーはサックリ
バター無しで
原価も口当たりも軽めな仕上がりになりました
やっぱついつい観ちゃうよねー
いろんなアイデアや美味しそうなレシピたくさんなんだもん
色々お勉強させてもらってます
来月からまた生活パターンが変わり
夫婦二人 と言うより
主と賄い兼運転手の生活
この「主」が
糖尿とか難病とか言ってる割に
食生活はかなりのマイペース
食事管理しろと言われれば
それはそれでこちらも
燃えますが
先頭に立つのが主の自己判断と欲望なので
賄いさんにとっては
ストレス溜まることになると予想されます
私の「作りたい欲」を満たしてくれるのは
もはやバムクロのモーニングのみか
そのモーニングも
来週からついについに値上げさせていただく事に
お米も海苔もコーヒーも何もかも
原材料が半端なく高騰して
頑張ってたけどごめんなさいです
その分、手間は惜しまず
楽しんでいただけるモノを提供させていただきたいと思っています
きりんの
作りたい欲 受け止めてくださる方がいたら
ぜひ
食べに来てくださいね