数年前の大型台風が来た時、
台風の進路も気になるところだったが、
同時に、
停電になるかもしれないというニュースが流れ、
それは大変だ！と思った。
電気がないと、
いろいろなことが途端に行き詰まる。
台風の最接近が夜中ごろ、
とのことだったので、
万が一のことを考えて、
あれこれ家のことをして回った。
その一つ、
せっかく特売で買った、
多めの豚肉を、
無駄にしたくないと思った。
今晩中に基本の調理をしておいて、
2〜3日かけて、
食べるようにしよう。
もし、停電になっても、
火さえ通しておけば、
ダメになる前に、
食べてしまえば良いと考えた。
お肉以外の料理を終えて、
テーブルに並べた状態で、
豚肉調理に取り掛かる。
今日は茹でたてそのままがメインメニュー。
大きめの鍋にグラグラお湯を煮立てて、
山盛りの薄切りお肉を、
次々と湯通ししてゆく。
最初に茹で上がったのをテーブルに持っていって、
夕飯として出した。
「ママは全部茹でちゃうから、
先に食べててね、
今日の分だけじゃないから、
無理して食べたりしないでね」
そう言ったはずだった。
茹でに茹でた、
大きめのサラダボウルに3杯と、
ラーメン丼1杯分の豚肉が、
私の手元にある、
ラーメン丼1杯分以外、
ペロリと食べられてしまったのだ。
「嘘でしょ？
3食分だよ？」
みんな、
満足満足……って、
そりゃぁ、
あれだけ食べればねぇ……。
存在は消えているが、
しれっと、
パパも存分に召し上がっている。
だから、
子どもだけで、
全部食べられたわけではないのだが、
わが家は別にアスリート家族とかではない。
そうは言っても、
普段から、
よく食べるは食べるので、
いつもは、
野菜でかさ増ししていて、
この時だって、
野菜をテーブルに並べておいて、
それも綺麗に食べているのに、
食べちゃうんだ……。
確かに、
今日の分はこれって、
明確に分けなかったよ？
粗熱取ってからラップをかけようと思ったから、
そのままテーブルの横に置いちゃったよ？
あぁ、
もっといろいろと、
気をつけなければいけなかったか……。
後悔先に立たずである。
結局、
停電も起こらなくて、
ただの、
贅沢な夕飯になってしまった。
台風の夜、
夕食の準備を考えると、
別の意味で台風に振り回された、
あの出来事を、
思い出す。
そして、
今はただ、
今回の大型台風が、
大事なく、速やかに、
過ぎ去ってくれることを願う。