今日は微熱のため、仕事を休み、一日ゆっくりすることに。
インフルエンザではなさそうで、ホッと無い胸をなで下ろす。
娘のインフルエンザがうつらないように、甘酒で免疫力を高めたい！というブログを読んだフェイスブック繋がりの方が、お勤め先で作っている、黒ニンニクとぼたんこしょうの一味を、わざわざ送ってくださった。
有難いことです！
長野県中野市、みゆき野有機堆肥で育てたホワイト六片にんにくを、30日間波動熟成し、適度な自然乾燥で品質を整え、匂いを抑えた黒にんにく。
人の体の筋肉に欠かせないタンパク質とアミノ酸がとても豊富。
ポリフェノールやアミノ酸は、なんと白にんにくの5〜20倍！
童謡「故郷」の作詞者、高野辰之さんが中野市出身なので、ふるさとホワイト六片黒にんにく、というお名前なのかしら？
気になるお味は、とても濃厚。調味料はいっさい使っていないのに、甘辛い風味で、しかも気になる匂いも少ない。
綺麗な女優さんが、美と健康のために毎日食べているという話も聞いたことがある。
これは、長野のジュディオング（戸倉から格上げされたww）としては、食べるべき品よね！
飯山、中野方面で特産の、ぼたんこしょう。巨大ピーマンみたいな感じで、めっちゃ辛い。切った手で、目をこすったら地獄を見るぜ的な。
こちらのぼたんこしょう あお辛一味は、さわやかな辛さ。お刺身にも合う。
さっと一振りできる、手軽さも良いね！
長野の方は、豊田道の駅、千曲川道の駅、まだらおの湯、もみじ荘、みゆき野六方などで購入できます。
ご遠方の方は、
（有）シュウワ
長野県中野市豊津3808-1
電話 0269-38-0533
中島さんまで、お問い合わせくださいませ！
美味しいもの、身体にいいものを独断と偏見でシェアしてまいりまーす😆✨✨