今が旬！

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こんにちはキレラボの清瀬です


先日、知り合いの方から筍を頂きました






取れたてで、すごく大きいです

お鍋にぬかとお水を入れ、じっくり茹でていきます

茹で上がった筍がこちらっ






すごくいい香りです

こちらが出来上がった料理です






わかめと鰹節だけを使って、筍の素材の味を大事にしながら、シンプルに頂きました


旬ものって本当においし～です

ご馳走さまでしたっ