～台湾式しゃぶしゃぶ～忠孝敦化:齊民216市集

今回の台湾旅行程はコチラ

オーガニック野菜が
楽しめるというカフェ風のおしゃれな
のお店で台湾風しゃぶしゃぶを楽しんできました

齊民216市集

こちら一人鍋形式
まずは6種類あるスープの中から
自分の好みのスープを

スープをしたら
中に入れる具材をお願いします

とりあえずここの名物である
オーガニック野菜盛りと
春雨豚肉をお願い

スープはヒトミンがトマトと牛骨スープ
物知り博士は野菜スープにしてみました

食べ方がよく分からず
寄せ鍋みたいな感じにして食べるのかしら
と思い具材を鍋に入れて煮ていたら
お隣の席に座っていた地元、台湾の方は
自分が食べる分だけ
お鍋に入れてしゃぶしゃぶ
してるではありませんか

なるほど

ああやって食べるのか

お隣をマネて豚肉と野菜をしゃぶしゃぶ

一緒についているツケダレに
つけてパクリ

おぉ
美味しいじゃん

ニンニクが効いたツケダレと
トマトと牛骨スープで
しゃぶしゃぶしたこのスープのエキスが
マッチしていい感じ

その他、お願いした海鮮もの
海老やつみれも
良かったんですけど
やはりここは豚肉が
野菜とよく合って美味しい

ということで
2人前追加

最後、煮詰まったスープに
残ったツケダレを混ぜて
スープを飲んでも美味しかった

美味しそうに食べていたら
をお茶をサービスで出してくださいました

谢谢(シェイシェイ)

美味しかったです

ただ、ここのお店がとても
気に入ったヒトミンとは
反対に物知り博士は
ニンニクのタレがきつすぎてダメと
申しておりました

ニンニクがあまり得意じゃない人は
この鍋はオススメ出来ないかしれません