デイナーは1回、行ってみたかったこちら
のお店
日本料理三嵋:℡082-224-1000
広島市中区上八丁堀4-1アーバンビューグランドタワー ２Ｆ
営業時間:11:30～15:00 17:30～22:00
定休日:年末年始31日、1日のみ
お部屋は落ち着いた空間の個室
オワンの蓋が置いてある
と思ったら食前酒でした
日本酒のスパークリング発見
この
すず音
っていうスパークリング
甘くて飲みやすい
今回はこのすず音で乾杯
前菜
この葉っぱを取ると
右上から時計まわりに
太刀魚の酒盗揚げ
糸瓜と合鴨ロース
黒鮑の酒蒸し 温玉味噌漬け
無花果の旨ゼリー掛け
玉葱と木耳の真丈
いろんなものを少しずつ
女子が一番好きなパターンですね
伊佐木の葛打ち 清汁仕立
スープが黄金に輝いてます
すごい
この見せるセンスに脱帽
御造りも凝った感じで登場
右から時計まわりに鹿児島産かつお
瀬戸内産天然鯛
寒八
瀬戸内産鱧
冷製夏野菜の焚き合わせ
色合いがとてもきれい
だし汁がしみ込んだ小ナスが美味しい
鰻の印籠の蒲焼き
初、印籠焼き
牛蒡を鰻で巻いてある手の込んだ1品
鰻の皮がパリパリでいつも食べる鰻と違い新鮮な感じ
和牛舌ステーキ 胡麻酢
ズッキーニが美味しい 
そういえば、この間おうち
でもプチトマト揚げて
美味しかったけどここもプチトマトが揚げてありました
油ハネはどうやって予防したのかなぁ
聞いてみれば良かった
夏にピッタリ
涼やかな1品
鮎そうめん
大好きな鮎がそうめんに
美味しかった
素麺だから揚げ物と相性が良いんですね
突然、電気が消えたので
まだ、いるんだけどなぁ
って思ってたら
お誕生日の歌とともにの水菓子が登場
まさか
こちらでもお祝していただけると思わなかったのでビックリ
左上のかぼちゃの冷製おしるこ、美味しいかった
そしてここまでセッティングするのとっても大変だったと思います
ステキなサプライズを最後までありがとう